酱紫菜 ~ 김조림食谱大全及做法,烹饪好吃的酱紫菜 ~ 김조림方法
- 韩式料理
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用料
紫菜 | 50张 |
酱油 | 7 |
汤酱油 | 3 |
糖 | 3 |
料酒 | 2 |
辣椒酱 | 1 |
酱紫菜 ~ 김조림的做法
紫菜泡冷水,用手轻轻搅几下紫菜,使之泡开。
如此,换水洗3-4次,至水变清澈。
沥出紫菜,尽可能沥干水分。
其他调味料混合。
搅匀。紫菜里入调味汁,拌匀。
加热以充分去除水分。期间不时用锅铲搅拌,中火约30-40分。直至如果把紫菜堆到锅的一边,锅底不见水。熄火。
放在保鲜盒里,撒熟芝麻。可在冰箱保存一个月左右。
吃的时候取出适量,与葱、芝麻、香油数滴拌匀。
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紫菜
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