韩式辣豆腐汤/面做法烹饪大全 地道韩式辣豆腐汤/面如何做

制作这道菜，没有标准的方式。
韩式泡菜和韩式辣酱必不可少
其他的配菜，可以是中午剩下的，或者冰箱里任何你想要加的。
如果有一碗米饭，可以加一块豆腐做成辣豆腐汤。
没有米饭，可以放辛拉面。

用料  

韩式辣豆腐汤/面的做法  

1. 我们先处理配菜，配菜可以是任何你想加的，没有特定的限制。
   我这里放的是1/3根西葫芦，1把金针菇，2根脆皮肠，及2个红葱。
   全部洗净切片。

2. 锅中加油烧热，先把香肠片煎一下煎至有些焦。

3. 下红葱和西葫芦炒一炒，西葫芦炒到8成熟，边缘稍有些透明，生西葫芦直接煮汤不容易熟。

4. 把配菜放到一起，加入2大勺泡菜，1大勺韩式辣酱

5. 翻炒均匀，加入1碗半的水，碗是吃米饭的小碗。烧开。

6. 如果有米饭，想吃豆腐汤+饭就加入一块划好小块的嫩豆腐。
   如果没有米饭，可以加一块辛拉面。
   

7. 打入一只鸡蛋，煮开后盖上锅盖，煮3-5分钟。

8. 好好享受吧～