韩式酸辣汤如何做才美味,怎么做韩式酸辣汤简单又好吃
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宝儿有一阵子特别爱喝酸酸的汤,特别是各种好吃,有能吃饱肚子的汤,这样又不会变小胖妞,还能满足口腹之欲~
这个韩式泡菜本来是准备给小可可做韩式泡菜炒饭的,但因宝儿馋猫猫了~于是乎炒饭变汤了~
其实酸辣汤对食材是没有要求的,只要味道正宗,你给里面添加什么素菜都是OK的,于是,任意门就由各位随便发挥啦~!
用料
韩式泡菜 | 一袋 |
鸡蛋 | 1只 |
草菇 | 一袋 |
包菜 | 四分之一 |
木耳 | 一小把 |
鱼丸 | 2个 |
粉丝 | 一小把 |
醋 | 小半碗 |
辣椒粉 | 两勺 |
胡椒粉 | 一勺 |
盐 | 一勺 |
味精 | 一勺 |
水淀粉 | 一小碗 |
酱油 | 一汤勺 |
香油 | 3滴 |
韩式酸辣汤的做法
来~大家集体合个影!
先往锅里锅里热点油,把泡菜炒香,鱼丸片,木耳也加进去,一起炒出韩式泡菜味。
然后加入生抽,盐,味精,辣椒粉,入味一番。然后加水,准备让它煮!
在第一次煮开的时候,加入醋,胡椒粉,搅匀,然后再加入水淀粉,顺时针旋转,直到再一次开锅,下入粉丝,鸡蛋。
烧煮30秒,调整,搅拌,关火,滴入香油,出锅!
小贴士
其实这个汤是完全没难度的,正宗的应该是豆腐,香菇,肚丝,但宝儿不吃肉肉,就变成了有什么菜就放什么菜的节奏,不过还是非常好喝的!
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