- 红烧大排的加酱和土豆版哦~!味浓解馋。用料大排2块土豆2个淀粉50g黄豆酱1勺姜几片八角1个大葱1棵香菜少许老抽1勺食盐适量白糖适量酱汁土豆大排的做法用刀背均匀敲打大排,横竖和两面都要,打至松软变薄摊开。裹上盐、淀粉也可以有少许姜粉,下油锅炸至两面金黄捞出待用。倒出多...
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- 用料排骨600克土豆2个油1勺白糖2勺姜片2片香叶大料各1片生抽2勺老抽1勺蚝油1勺酱汁浓郁馋哭隔壁小孩土豆焖排骨的做法排骨冷水下锅焯水捞出油热下入白糖炒出糖色下入排骨翻炒下入姜片香叶和大料,加一勺料酒两勺生抽一勺老抽一勺蚝油加没过排骨的开水,大火煮开后转小火焖煮...
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- 之前做土豆泥饼蘸蜂蜜芥末酱特别好吃,这次尝试放在土豆泥沙拉里用料土豆个黄瓜根蜂蜜芥末酱牛奶克丘比大拌菜汁大拌菜汁+蜂蜜芥末酱土豆泥沙拉的做法土豆切块蒸熟捣碎,边+牛奶边搅拌,凉了放蜂蜜芥末酱和大拌菜汁和黄瓜🥒放大拌菜汁是因为蜂蜜芥末酱放太多会腻,沙拉酱同理,放大...
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- 2020年的春节,全国人民都在家研究美食作为厨房小白的我,这几天研究了很多的菜谱,综合了一下,下面是我的做菜步骤,记录下来。因为不知道下一次集中做菜是什么时候了用料蚝油1勺老抽1.5勺料酒勺酱汁大排(轻轻松松作出口感鲜嫩的红烧大排)的做法大排洗净,擦干水分。用刀背敲击大排正...
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- 又到一年一度贴秋膘的时候了,酥香的肋排与绵糯的土豆一起炖制,浓稠的秘制酱汁将食材紧紧地包裹在其中,一口咬下去,齿颊留香,回味无穷。用料猪肋排500克土豆1只葱,姜冰糖50克老抽,料酒盐食用油热水秘制酱汁土豆炖肋排的做法肋排洗净,飞水,待用土豆切粗条,待用葱切段,姜切似,待用热锅,至...
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- 小时候最喜欢吃爸爸做的这道菜了。☺️因为它鲜嫩又美味~😋😋用料大排6块姜盐一小撮黑胡椒少量淀粉食用油老抽2勺半鲜贝露(生抽)1勺蚝油1勺半细砂糖30g蔬之鲜(味精)少量水150ml白芝麻少量香葱少量爸爸的味道---酱汁嫩大排的做法将大排的骨头部分剔除(可以另外炖汤用);用肉锤将大排...
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- 小时候妈妈做过,很喜欢,淀粉带来的幸福感。因为要用小土豆,卖的少,所以每年能吃的次数也有限,格外珍惜。如果是大的土豆,可能需要先烤一下,把切面“封”起来…用料小土豆20cm奶锅铺了将近2层水淀粉20克老抽1勺(上色)生抽2勺(盐味)黄冰糖1勺盐酌情补咸度酱土豆(挂汁小土豆)的做法上面是...
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- 这是一种小吃土豆片过油后再浇上酱汁!别提多美味了但这个只能当天食用第二天土豆就回生了用料土豆2个盐1勺糖1勺鸡精1勺生抽2勺老抽1勺清水适量胡椒粉1勺辣椒面适量孜然粉适量酱汁土豆片的做法土豆切片泡出淀粉控干水份下锅炸两三分钟捞出控油将所有调料加淀粉和清水搅匀...
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- 家中小孩子长身体,疫情之下为增加抵抗力为父操碎了心。买了块上好的羊排,做个土豆烧羊排的硬菜给他吃。用料羊排1块土豆2个姜若干片老抽1勺料酒2勺香叶2片八角2个生抽2勺盐适量干辣椒4个啤酒1瓶橙子皮若干胡椒粉1勺陈醋半勺白糖小半勺酱汁土豆烧羊排的做法羊排冷水下锅焯水...
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- 用料鸡胸肉500g黑胡椒粉5茶勺白胡椒粉2茶勺蒜头5瓣嫰姜1小块盐5茶勺料酒3汤勺土豆5颗洋葱半颗胡萝卜1小块番茄1小个生抽3汤勺白糖3汤勺鸡蛋3个面150g生菜1株玉米1个青瓜1个橄榄油少许食用油少许黄油25g全脂纯牛奶250g黑椒酱汁鸡排+奶香土豆泥的做法1.鸡胸肉去皮,洗干净2....
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- 东北名菜芸豆土豆炖排骨,简称土芸排。我和老公不喜欢吃肉多的排骨,所以每次都用脊骨炖,喜欢啃骨头的过程。做法都是一样的。用料排骨700克土豆1个芸豆500克八角1个料酒2勺黄豆酱2勺姜5片盐1小勺干辣椒4个芸豆土豆炖排骨~~大东北著名土芸排的做法排骨洗净,冷水下锅,放入姜片和1...
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- 烤排骨要用肋排噢我家宝贝一次4-5根,周末必须吃两次。本配方肋排4-5根,如肋排8-10根,酱料加倍,烤制时间请根据自家烤箱增加5-10分钟。最近爱用空气炸锅,食谱是炸锅版。没有的同学,用烤箱,腌好的排骨不用盖锡纸,170度烤20分钟;拿出刷蘸酱和蜂蜜(没有可不刷);200度17分钟,香、嫩!每次烧菜...
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- 1.Gnocchi是一种意大利美食,通常由土豆、面粉、鸡蛋等制作而成,一般是人的拇指指节大小。2.本菜谱介绍了Gnocchi的做法,和番茄鳀鱼酱汁的做法。3.菜谱里的Gnocchi够2人吃2顿,酱汁是一顿的量。Gnocchi吃不完可以冻起来下顿吃,酱汁就现做现吃吧。用料意大利土豆团子Gnocchi土豆6...
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- 用料猪排骨猪排猪排骨冷水水葱姜葱姜料酒酒排骨酱海鲜酱甜面酱面耗油油生抽八角桂皮香叶干辣椒辣椒洋葱香菜清水盐胡椒粉胡椒鸡粉鸡冰糖糖生菜酱汁大排的做法猪排骨,一分为二,冷水,葱姜料酒,焯水,清洗排骨酱、海鲜酱、甜面酱,1:1:1,少量耗油、生抽、料酒,拌匀干料:八角、桂皮、香...
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- 人在海外就很想要做家乡的味道,这老三样是最经典的组合,加上了黄豆酱和一个八角整个味道就提上来了。下饭好助手用料芸豆500克排骨500克土豆3个姜3片大酱1大勺葱小半根生抽2勺老抽半勺蒜2瓣八角1个料酒1-2勺东北酱炖芸土排芸豆土豆排骨的做法先把排骨焯水,出血沫之后撇掉。...
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- 硬菜系列用料排骨500g土豆3个姜片,整蒜适量生抽,老抽适量料酒适量盐,糖适量大排炖土豆的做法排骨焯水备用热油锅爆香姜片大蒜,下排骨,爆炒添加料酒,酱油,盐混合物,加水没过排骨,炖煮20分钟排骨入味上色后加入切好的土豆,炖煮30分钟调味,起锅...
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- 上网买了好几盒韩式大酱,不吃又怕过期了,所以最近都用来焖排骨土豆了,因为发现味道很不错!其实也可以用来做大酱汤的,嘻嘻,没试过,下回试试好了!用料韩式大酱2小勺排骨250g土豆250g油适量盐适量姜适量蒜适量糖适量葱适量大酱焖土豆排骨的做法排骨处理好后用姜,蒜,油,盐,糖等先腌一会...
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- 这道菜真的是硬菜!当主食,小吃,下酒菜啥都行!关键是动手的部分其实很少,也很简单。只要看着火,别焦,我感觉很难出问题的!意大利土豆团子香脆酥软配上坚果,橄榄带来的油脂香气,葡萄干的果甜,辣椒和大蒜的刺激,鱼的鲜美,乳制品的包容和最后香草和柠檬的新鲜。fascinating!我其实不是很喜...
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- 用料大排骨3根蜂蜜1勺蜜汁大排的做法详见视频...
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- 因为买了一瓶豆腐乳,然后炖了一锅排骨😄用料排骨750g750克土豆1个香菇6朵胡萝卜1根青椒1个豆腐乳1块生抽3勺老抽1勺蚝油1勺葱7根姜3片灵魂酱汁土豆排骨的做法排骨凉水泡出血水凉水放葱,姜片,排骨煮出浮沫捞出备用炒糖色,热锅凉油+冰糖放入排骨,别炒太久,会发苦倒入凉水,放入卤料...
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- 用料土豆1个生抽3勺油3克淀粉1勺酱汁土豆泥的做法准备一个大点土豆,去皮切块,上锅蒸熟加点冲调好的奶粉或牛奶压成泥,不加能压成泥也行小碗中铺保鲜膜,倒入土豆泥,压平倒扣到盘子中,撕掉保鲜膜一小勺淀粉半碗水,搅拌均匀锅中倒入宝宝油,生抽再加上勾兑好的半碗淀粉水小火边搅拌边...
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- 突然想吃肉,家里只有排骨和土豆,回忆之前吃过的北京口味的酱排骨,自己摸索着做出来了,味道还不错,大家可以试试。用料排骨两根土豆一个酱油3勺盐适量姜适量蒜多一点料酒一勺大料适量花椒适量冰糖5颗土豆酱排骨的做法先准备好材料:干辣椒,花椒,香叶,三赖,八角,冰糖,料酒,酱油,姜,蒜土豆切...
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- 酱汁腌制的土豆色泽诱人,老少皆宜,是一款适合全家人食用的家常好菜。用料土豆1个淀粉1汤匙蒜末15克葱花10克辣椒油1汤匙香油1茶匙碗汁100毫升白糖2茶匙酱汁土豆的做法按如图所示准备好所有食材。土豆洗净备用,碗汁:加入盐,老抽,蒸鱼豉油,鸡精,水等,制作好备用。将主料、碗汁放入锅...
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- 很神奇的是第一次吃到这个汤竟然是在多伦多的圣凯瑟琳大街,那个地方华人多,街上就有好几家挂着土豆排骨汤招牌的馆子,当时心里觉得好笑,谁会跨过半个地球跑这吃这个呀,结果不出三天我就哆哆嗦嗦坐在这样的馆子喝汤了,从脚暖到鼻尖的感觉让人感动。所以每到天气微凉或是冰箱里没...
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- 由于家里还有一部分肋排,就把肋排一起做啦用料土豆1个排骨500克姜3片蒜3瓣土豆炖大排的做法将排骨洗干净,清水浸泡15分钟用刀背轻磕大排,使肉质松肉加入生姜、料酒腌制15分钟用油将大排煎至两面金黄重新起锅加油,先加生姜大蒜爆香,然后加入排骨翻炒三分钟,加水加配菜,加入生抽老...
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