厨趣阁韩式萝卜泡菜（Maangchi）食谱大全及做法，烹饪好吃的韩式萝卜泡菜（Maangchi）方法
- 韩式料理
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用料
| 萝卜 | 2大根 |
| 葱 | 4根 |
| 蒜 | 6瓣 |
| 姜 | 2-3片 |
| 盐 | 2 大勺 |
| 鱼露 | 1/4杯 |
| 辣椒粉 | 2/3杯 |
| 糖 | 2大勺 |
韩式萝卜泡菜（Maangchi）的做法
拔萝卜切成方块
![韩式萝卜泡菜（Maangchi）的做法步骤图 第2张]( "韩式萝卜泡菜（Maangchi）的做法步骤图 第2张")
放到容器里，撒上两勺盐，两勺糖。放置30分钟
把萝卜捞到一个用来拌菜的大盆里，泡菜水保留
![韩式萝卜泡菜（Maangchi）的做法步骤图 第3张]( "韩式萝卜泡菜（Maangchi）的做法步骤图 第3张")
在萝卜上加入蒜碎末，姜碎末，还有葱段
![韩式萝卜泡菜（Maangchi）的做法步骤图 第4张]( "韩式萝卜泡菜（Maangchi）的做法步骤图 第4张")
倒入1/4 杯鱼露、2/3杯粗辣椒面、1/3杯刚才腌出来的的泡菜水并均匀搅拌
![韩式萝卜泡菜（Maangchi）的做法步骤图 第5张]( "韩式萝卜泡菜（Maangchi）的做法步骤图 第5张")
打包好放到冰箱。可以马上吃，如果喜欢酸味可以在冰箱外放几天。如果容器从外部看开始出泡泡了一定要放冰箱。
小贴士
转自maangchi的食谱。用料很少很方便
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