열무김치韩式萝卜缨泡菜食谱大全及做法,烹饪好吃的열무김치韩式萝卜缨泡菜方法
- 韩式料理
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用料
萝卜叶 | 2斤 |
洋葱片 | 半个 |
小葱段 | 适量 |
辣椒粉 | 10勺 |
鱼露 | 10勺 |
青梅汁 | 6勺 |
糯米糊 | 200ml |
搅拌的材料⬇️ | |
小红尖椒 | 5个 |
洋葱 | 半个 |
苹果 | 半个 |
梨 | 半个 |
生姜 | 少量 |
大蒜 | 5个 |
韩式虾酱 | 1勺 |
열무김치韩式萝卜缨泡菜的做法
萝卜叶摘完清洗干净,根部用刀轻轻的刮出泥
用1杯粗盐腌制一小时,期间翻动几次
糯米糊=一杯水➕两勺糯米粉 彻底放凉
把需搅拌的材料切段后搅拌均匀
把搅拌好的材料放入凉透的糯米糊中拌匀
加入青梅汁和辣椒粉鱼露腌制好的萝卜叶用水清洗多次,放10分钟沥干水分
切好的洋葱片和小葱,放进萝卜叶中拌匀
小贴士
常温放一天,冰箱放2天后差不多可以吃了
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