厨趣阁돼지고기 가지덮밥韩式茄子盖浇饭食谱大全及做法，烹饪好吃的돼지고기 가지덮밥韩式茄子盖浇饭方法
- 韩式料理
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用料
| 茄子 | 3个 |
| 猪肉末 | 150克 |
| 洋葱 | 四分之一 |
| 蒜 | 3个 |
| 大葱 | 半根 |
| 生姜 | 一茶勺 |
| 红辣椒 | 半个 |
| 料酒 | 2勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 辣椒粉 | 半勺 |
| 香油 | 半勺 |
| 胡椒粉 | 少量 |
| 水 | 100克 |
돼지고기 가지덮밥韩式茄子盖浇饭的做法
洗净的茄子切厚片
![돼지고기 가지덮밥韩式茄子盖浇饭的做法步骤图 第2张]( "돼지고기 가지덮밥韩式茄子盖浇饭的做法步骤图 第2张")
准备猪肉末
![돼지고기 가지덮밥韩式茄子盖浇饭的做法步骤图 第3张]( "돼지고기 가지덮밥韩式茄子盖浇饭的做法步骤图 第3张")
大葱和洋葱切碎，大蒜切片。
![돼지고기 가지덮밥韩式茄子盖浇饭的做法步骤图 第4张]( "돼지고기 가지덮밥韩式茄子盖浇饭的做法步骤图 第4张")
锅中倒入少许油放入大蒜片炒
![돼지고기 가지덮밥韩式茄子盖浇饭的做法步骤图 第5张]( "돼지고기 가지덮밥韩式茄子盖浇饭的做法步骤图 第5张")
加入切碎的大葱一起炒。
![돼지고기 가지덮밥韩式茄子盖浇饭的做法步骤图 第6张]( "돼지고기 가지덮밥韩式茄子盖浇饭的做法步骤图 第6张")
加入切碎的洋葱。
![돼지고기 가지덮밥韩式茄子盖浇饭的做法步骤图 第7张]( "돼지고기 가지덮밥韩式茄子盖浇饭的做法步骤图 第7张")
加入150克猪肉末。
![돼지고기 가지덮밥韩式茄子盖浇饭的做法步骤图 第8张]( "돼지고기 가지덮밥韩式茄子盖浇饭的做法步骤图 第8张")
猪肉变色之后，放入一勺蚝油。
![돼지고기 가지덮밥韩式茄子盖浇饭的做法步骤图 第9张]( "돼지고기 가지덮밥韩式茄子盖浇饭的做法步骤图 第9张")
放一勺酱油。
![돼지고기 가지덮밥韩式茄子盖浇饭的做法步骤图 第10张]( "돼지고기 가지덮밥韩式茄子盖浇饭的做法步骤图 第10张")
少许辣椒粉
![돼지고기 가지덮밥韩式茄子盖浇饭的做法步骤图 第11张]( "돼지고기 가지덮밥韩式茄子盖浇饭的做法步骤图 第11张")
下入切好的茄子翻炒
![돼지고기 가지덮밥韩式茄子盖浇饭的做法步骤图 第12张]( "돼지고기 가지덮밥韩式茄子盖浇饭的做法步骤图 第12张")
茄子变软之后放入100毫升水
![돼지고기 가지덮밥韩式茄子盖浇饭的做法步骤图 第13张]( "돼지고기 가지덮밥韩式茄子盖浇饭的做法步骤图 第13张")
收汁后放入辣椒和少许葱花，加入胡椒粉和香油关火
![돼지고기 가지덮밥韩式茄子盖浇饭的做法步骤图 第14张]( "돼지고기 가지덮밥韩式茄子盖浇饭的做法步骤图 第14张")
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