韩式明太鱼汤做法烹饪大全 地道韩式明太鱼汤如何做

每次看韩剧，都会非常向往韩国妈妈们做的明太鱼汤。在寒冷的冬季，一锅热腾腾的明太鱼汤，会给味蕾和身体带来满满的幸福感！因为我们知道 自己被这份爱温暖着！

用料  

韩式明太鱼汤的做法  

1. 为了省事，我直接在超市买了这种处理好的明太鱼。

2. 食材全家福！所有食材他们如图切丝、切片或切块

3. 锅中放少许橄榄油，把洋葱+蒜片+姜片爆香后，放入切好的明太鱼块，煎至7分熟

4. 加入热水后，放入切好的香菇、白萝卜条、海带、豆腐块，大火炖煮5分钟。之后转中火，加入韩国辣酱、生抽、味增酱（可用大酱）、辣酱粉、鱼露。如果有辣白菜汤和牛肉粉，加入味道更好。再炖煮10-15分钟后，关火放入茼蒿。

5. 出锅时，撒上红绿辣椒丝和黑芝麻，一锅香喷喷热乎乎的韩式明太鱼汤就可以慢慢享用啦！搭配杂粮饭，真是太好吃了！😋