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韩式鱼丸汤如何做才美味,怎么做韩式鱼丸汤简单又好吃

韩式鱼丸汤如何做才美味,怎么做韩式鱼丸汤简单又好吃

韩式鱼丸汤的做法步骤图,韩式鱼丸汤怎么做好吃

用料  

各种自己喜欢的鱼丸虾丸鱼饼
白萝卜 500g
洋葱 1/2个
海带 1大片
小银鱼干
酱油 10ml
食盐 2g
蘸汁:
酱油 60ml
大蒜 1瓣
鲜青辣椒 1个
小葱 1根
金糖或红糖 1-2g
辣椒粉 5g
芝麻 适量
香油 适量

韩式鱼丸汤的做法  

  1. 白萝卜去皮(皮保留),切块,白洋葱切块,干海带洗净,小银鱼去除腹中的内脏,备用

  2. 将处理好的小银鱼放入微波炉中中火微1分钟

  3. 将上述备好的食材放入煮锅中(切好的白萝卜块最好放入一个可以分隔的小器皿中,这样方便一会儿捞出食用),也加入萝卜皮,加入充足的清水,大火煮开,小火盖盖煮煮煮1小时

  4. 将鱼饼洗净,在热水中浸泡5分钟

  5. 各种丸子饼串串串

  6. 煮好的汤过滤干净,只留下萝卜块,加入酱油和食盐

  7. 火锅中放入白萝卜块,鱼串,煮好的汤,开大火煮20分钟

  8. 小碗中放入适量酱油,蒜末,鲜辣椒末,小葱末,辣椒粉,绵白糖,芝麻,香油,搅拌均匀

  9. 煮好的鱼丸撒上一些额外的小葱末即可

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