🇰🇷韩式豆腐做法烹饪大全地道🇰🇷韩式豆腐如何做

韩国🇰🇷的美食想必很多人都超爱吃吧。这道菜是韩国的一道家常菜甜辣酱的味道浓郁超级下饭🍚

用料

🇰🇷韩式豆腐的做法

豆腐冲洗干净切片然后焯下水盛出备用；这样豆腐在煎制和炒的过程中就不易碎了。
鸡蛋🥚打散紫洋葱去皮切碎丁备用。
切适量蒜末然后取一个碗调汁儿：把蒜末放入碗内在放少许盐然后放两大勺韩国🇰🇷甜辣酱少许老抽提色适量生抽和少许蚝油提香在放一大勺白糖最后放少许鸡精兑一点点水搅拌均匀。
平底锅🍳内倒入适量油把焯过水的豆腐一块块放入蛋液🥚中滚一下然后放到锅内煎熟在翻另一面煎制金黄盛出。
锅内在次倒入少许油油热以后把紫洋葱碎丁倒入锅中翻炒均匀；然后把调好的汤汁儿倒入锅内最后把煎好的豆腐放入锅中翻炒。
然后倒入适量麻油少许葱花少许芝麻翻炒均匀出锅盛出。

小贴士

豆腐焯一下水在煎这样在翻炒的过程中就不易散了。如果家里没有韩国🇰🇷甜辣酱也可以替换别的酱料我之前有一次家里甜辣酱吃完了临时用的拌饭酱做了一回也是超级好吃😋 不过别的酱料肯定就不是韩式🇰🇷的味道了。如果炒制的过程中感觉有些干可以兑一点点水煮一下最后大火收干就行。