🇰🇷韩式豆腐块做法烹饪大全地道🇰🇷韩式豆腐块如何做

我的外公外婆是韩国人，所以跟着她们吃不少韩国风味 🇰🇷的菜。这道菜外婆👵经常做，跟她学的😄 分享给大家。

外皮很脆撒上自制料汁，咬一口在嘴中爆浆的感觉好吃极了 😋

加点醋调味很像小吃— 臭豆腐 😂
一盘都不够ci 太美味了。

用料

🇰🇷韩式豆腐块的做法

将豆腐切成1cm左右厚度的四方块（无视我三憋四不圆的豆腐块😂）撒上盐用你可爱的小手均匀涂抹。腌制十五分钟。
腌制豆腐过程我们来做料汁。拿出一个碗里面放入葱花、蒜沫，白芝麻，胡椒粉，浇入一点热油。（会伴随着噼里啪啦清脆的声音，出香味）然后我们搅拌一下继续加入白糖，酱油，耗油，料酒，香菜沫，辣酱继续搅拌。（喜欢酸的小伙伴可以加醋哦）。这样我们的料汁就准备完成✅
下一步就是要煎豆腐块了，我用的是饼铛。需要有足够的耐心，等待⌛️ 豆腐慢慢变成两面金黄，变得酥脆。（也可以根据自己口味的喜好调整软硬酥脆度）
摆盘，在每个豆腐块中沫上调好的料汁。
这样韩式🇰🇷 豆腐块就做好啦。是不是很简单，也能当正餐，又像小吃一样的神奇的豆腐块 😂 反正我每次做都不够吃 ...