宝宝辅食:粒粒分明豌豆饼-12M+食谱大全及做法,烹饪好吃的宝宝辅食:粒粒分明豌豆饼-12M+方法
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快要立夏了
不管去超市还是菜场豌豆是现在最常见到食材
一下子就想起之前给小侄女做的豌豆饼
必须分享给大家
一粒粒的
小侄女边吃边数
全部吃光光
最后也不记得数了多少了
哈哈
适合宝宝年龄:18个月以上
难度:易
时间:10分钟
用具:砧板、平底锅、锅铲
用料
豌豆 | 50g |
面粉 | 25g |
鸡蛋 | 1个(50g左右) |
盐 | 一点点 |
植物油 | 少许 |
宝宝辅食:粒粒分明豌豆饼-12M+的做法
准备一锅清水煮沸后放入一点点盐,并放入豌豆,豌豆放入后煮约3分钟,豌豆煮熟即可。
》因为豌豆是整粒的,味道比较难进去,所以煮的时间放一点点的盐哈。捞出煮熟后的豌豆放入大碗中,加入面粉、鸡蛋和一点点盐搅拌均匀
最终面糊呈现如图状态。
热锅冷油,转小火,用勺子舀一勺豌豆糊放入锅中,用勺背轻轻压平摊圆。
》用平底不沾锅,提前烧热,刷薄薄一层冷油即可,不要用很多油哈!下锅时先不要动,用小火慢慢煎,等晃动平底锅,小饼可以跟着动时(如果有粘住的,可以用锅铲帮忙下),就可以翻面了。
翻面后小火煎,反复翻面,直到背面有点金黄即可。
面粉松软,豌豆一粒粒绵软口感,吃豆豆喽。
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