乌鸡汤|补血益气做法烹饪大全 地道乌鸡汤|补血益气如何做
- 补血食谱
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用料
乌鸡 | |
黄芪 | |
红枣 | |
枸杞 | |
姜 |
乌鸡汤|补血益气的做法
乌鸡提前浸泡去血水,然后冷水下锅煮4-5分钟,锅里加姜片和少许料酒
捞起了乌鸡之后用冷水冲一下,放入炖罐中,加入黄芪,红枣,枸杞,姜片。
按炖汤功能,炖2个小时,(我这个炖了1.5小时左右)开锅前加少许盐。
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