不输饭店的清蒸多宝鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的不输饭店的清蒸多宝鱼方法
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多宝鱼是一个老少皆宜的鱼类,没有什么刺,肉子嫩,随便一蒸就光盘了~
用料
多宝鱼 | 1条 |
葱 | 适量 |
姜 | 适量 |
料酒 | 适量 |
盐 | 适量 |
蒸鱼豉油 | 适量 |
油 | 适量 |
干辣椒 | 适量 |
香菜 | 适量 |
不输饭店的清蒸多宝鱼的做法
第一步处理好多宝鱼,葱姜香菜切丝丝,鱼两面摸盐,倒上料酒,腌个十五分钟左右
摆上葱姜香菜干辣椒,蒸锅水开后大火蒸8分钟,然后关火,闷5分钟出锅!
出锅后,把多宝鱼拿出来放另一个盘子里,其他辅料都倒了!
重新摆上葱姜香菜干辣椒,倒一些蒸鱼豉油,然后起一锅烧热油,油热后刺啦一声浇上去,齐活了!
小贴士
口味咸淡,随个人!
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