粗盐蒸红目鲢（红目达）食谱大全及做法，烹饪好吃的粗盐蒸红目鲢（红目达）方法

红目莲太肥太好吃了吧，肉吃起来丝丝的，很赞。这鱼去蒸或者煮酱油水，简单又好吃

用料  

粗盐蒸红目鲢（红目达）的做法  

1. 把红目链洗净去肚（鱼鳞不用刮）

2. 找一个深一点的盘子把鱼排好

3. 在鱼的上面撒上少许粗盐（可以撒多一点，因为这个鱼皮比较厚，不容易入味）

4. 起锅烧水放蒸架

5. 水开后把鱼放进去，盖上盖子大火蒸十分钟（我这些鱼比较大，三条1.6斤，如果小条一点的蒸八分钟应该够了）

6. 蒸好后出锅

7. 要吃的时候把盐和鱼皮一起翻掉就可以开吃了，超级鲜甜，很赞哦

8. 肉很肥，吃起来像鸡丝，赞，做这个菜不需要半点厨艺啊，厨房小白都能下手哈

小贴士

需要鱼可找我呀