盐煎虱目鱼如何做才美味,怎么做盐煎虱目鱼简单又好吃
- 煎
- 关注:1.41W次
很简单的一道菜,在某台湾餐厅吃过一次后,就直接仿制了,以后再也没点过这道菜了。
用料
虱目鱼 | 1条 |
盐/胡椒粉 | 适量 |
柠檬片 | 1片 |
黄油或橄榄油 | 适量 |
盐煎虱目鱼的做法
将鱼完全收拾干净,厨房用纸吸干水分。
不粘锅倒入少量的橄榄油或黄油,掂下锅,让四周浸上油。
中小火将2面煎至金黄捞出(水一定要弄干,不然场面很惨烈的)。
盐和胡椒粉混合,制成调味碟。
将柠檬汁挤在鱼身,蘸着上述的调料吃。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://www.chuquge.com/xprcq/jian/w9l8or.html