咸五花蒸鱼仔干做法烹饪大全 地道咸五花蒸鱼仔干如何做
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用料
豉油 | 适量 |
咸五花肉 | 100g |
鱼干仔 | 100g |
油 | 适量 |
姜丝 | 适量 |
糖 | 适量 |
咸五花蒸鱼仔干的做法
咸五花肉切成片状备用
鱼干仔洗净,去头去内脏,切成适量大小
咸五花加入一点豉油,糖拌匀
把鱼干仔铺在五花肉的上面,然后再铺上姜丝,淋上一点食用油,上锅蒸熟即可
小贴士
姜丝是一定要放的,起到去腥的作用!
咸五花就是用盐腌过的咸五花肉`
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