- 用料牛肉100克苦瓜2根蒜瓣3瓣姜2片蚝油5克生抽5克盐3克花生油适量味好美嫩肉粉3克美味苦瓜炒牛肉的做法苦瓜对半切开,用勺子挖去馕,白色部分去除多些可以少些苦味苦瓜切片,加一勺盐翻拌均匀腌制,可以去除更多苦味,苦瓜也能带点盐味苦瓜腌制10分钟出水后,冲水,抓干备用牛肉切薄片...
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- 用料苦瓜根豆腐块鸡蛋个盐2克餐肉罐头30克冲绳美味:餐肉炒苦瓜的做法苦瓜切条餐肉和豆腐预煎切条油热炒苦瓜加入豆腐条加入午餐肉,最后加入滑炒好的嫩蛋,少许盐翻炒,出锅...
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- 小时候就一直在家里吃到这个菜,牛肉嫩香,苦瓜不苦却带着特有的香味,整道菜透露了湖南人的性格:辣,爽快,直接。牛肉汁拌饭,饭锅刮烂XD用料苦瓜牛肉青椒干辣椒姜蒜酱油家乡辣味苦瓜炒牛肉的做法牛肉切薄片,越薄越好,之后炒起来入味不容易老。苦瓜切薄片(越薄越好),同时烧一锅水准备焯苦...
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- 通过简单的处理减轻苦瓜的苦味。苦瓜炒牛肉,好吃!用料苦瓜1根牛肉200克姜2片盐适量蒜末适量(可不用)没有苦味的苦瓜炒牛肉的做法减轻苦味,2步很重要!1.苦瓜切片(不用太厚),放入适量盐,挤压出苦汁,随后冲洗,可看个人口味再重复一次。2.把苦瓜焯水,约1分钟,时间过长颜色会变深,焯好后捞出...
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- 用料苦瓜1根猪肉克鸡蛋1个生抽少许盐适量酱油适量美味酿苦瓜的做法把猪肉剁碎打入鸡蛋配料拌匀苦瓜切断把肉填满放入碗中,然后用蒸锅蒸二十分钟蒸好出锅...
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- 苦瓜这样做去除一大半苦味很多人因为不喜欢苦瓜的苦味而不吃这道菜那就太可惜了苦瓜含有丰富的营养价值特别夏天清心去火是餐桌必备菜用料苦瓜一根盐适量鸡精少量生抽一勺葱2根蒜2瓣小米辣3个五花肉100克苦瓜炒肉苦瓜这样做去除大半苦味的做法苦瓜切薄片加两勺盐用手抓匀...
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- 本人其实是不喜欢吃苦瓜的,没错,就是吃不了苦😆我娘劝了我吃苦瓜炒蛋二十几年都没成功,最近换了道法子劝我,让我苦瓜炒牛肉。苦瓜炒蛋太生太苦,这道菜本身牛肉味道更重一些,泡过盐水后苦味也会去掉一些。断生出锅,或炒软了再出锅,味道都很好,分享给大家,尤其是像我一样不能“吃苦”...
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- 现在天气炎热,正是吃苦瓜的季节,但苦瓜性寒凉,如果配上牛肉,不但可以保留苦瓜原有的清火解暑的功效,而且,也可以达到寒热平衡的目的,正所谓苦瓜和牛肉是最佳伴侣。苦瓜虽好,但很多人并不太喜欢吃,苦是一方面的原因,更主要的是,按照普通切苦瓜的方法,口感不大好,咀嚼时总感觉有一种东西...
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- 用料牛肉400克苦瓜1根沙茶酱2勺酱油2勺生粉2勺花生油2勺蒜头2个姜片3片葱1根简单美味的苦瓜炒牛肉的做法苦瓜切小片牛肉腌制一小时,放沙茶酱花生油生粉酱油,具体用量上面有写倒油热好一下后放蒜头和姜片把苦瓜放进去翻炒加点水,然后放一小勺盐,放葱炒熟。苦瓜炒熟后铲起来,放...
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- “小满”是二十四节气的第八个节气,是夏天的第二个节气,知味天气之小满,在北方有吃苦菜的习俗,今天做一道苦瓜炒牛肉,苦瓜爽脆,牛肉滑嫩,鲜辣开胃,忆苦思甜用料苦瓜1根牛里脊150克红线椒1个葱1段蒜3瓣盐2-3克糖2克白胡椒粉2克鸡精2克生抽2勺料酒1勺红薯淀粉1勺夏季下饭菜苦瓜炒牛...
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- 很多年以前自己做过一会苦瓜,超级苦啊,之后在没有做过。前些日子在农庄吃了炒苦瓜真的很好吃,微苦,很容易接受所以萌发了我想再次尝试做苦瓜的念头,查了好多去除苦瓜苦味的方法(包括3种),没想到成功了,很不错,如果你也想用苦瓜败火,又吃不了苦的,大家也试试吧!当然毕竟是苦瓜只是减...
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- 早上本来中午打算做做泡椒牛肉的,打开冰箱一个苦瓜掉下来了,一个想法冒出来了,试试泡椒牛肉苦瓜看下味道怎么样🤣那味道真的是赞呀!超级下饭(不喜欢苦瓜不要放就可以啦)本来泡椒牛肉就够好吃了😋用料牛肉500克苦瓜1根蒜1整个生抽适量料酒适量盐适量泡椒8个小米辣2个姜2小个玉米...
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- 去火必备食谱,且好吃,几乎没有苦味用料苦瓜2根鸡蛋3个盐半勺糖半勺蒜4瓣葱1根醋少许苦瓜炒蛋(去火、美味)的做法清洗丝瓜,切成两块。用勺子刮去里面的瓤,刮干净些会比较好。目的是去除苦味斜着切,切成薄片。盆里放入小半勺盐,加水。切好的丝瓜放入,泡10-15分钟。利用泡丝瓜的时间,...
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- 记得张小娴说过:“当你爱上苦瓜的味道,或许已经不年轻,至少也走了一半人生路程”。苦瓜又称“半生瓜”,人生过半有了些经历后不再觉得苦瓜味苦,反而吃出了苦后回甘。苦瓜富含很多种对人体有益的营养,解暑、减肥、美容等功效也让它成为夏季餐桌上必不可少的食物。广东人认为豆豉...
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- 用料红椒丝苦瓜腊肉葱花姜末蒜片盐料酒味精胡椒粉白糖高汤苦瓜炒腊味的做法将苦瓜破开去籽,斜切成丝,放冷水中浸泡半个小时后取出,腊肉去皮顶刀切片,飞水后待用炒过上火,放少许底油,烧热后放腊肉迅速翻炒,加葱花、姜末、蒜片合炒,烹料酒,放苦瓜,翻炒均匀后打少许高汤,加盐、味精、胡...
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- 能吃苦瓜的人可以试一试不过网上所说的那种苦瓜去苦味的方法我还木有试不知道之前用过那个方法后再炒会不会好些~换成豆豉酱什么也很好吃不过这次为了省事就只用了干辣椒用料葱蒜片苦瓜干辣椒酱油盐辣味炒苦瓜的做法将葱和蒜切好苦瓜切丝备用热锅后炝锅加入葱和蒜片稍等...
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- 🌵夏天来了。苦瓜清热下火。这个小炒做法很经典。重要的还好吃。下饭下粥就可。用料苦瓜1根牛肉适量蒜适量淀粉适量蚝油适量盐适量酱油适量豆豉(可无)适量牛肉炒苦瓜的做法苦瓜去籽切块,用盐腌制下洗净。牛肉切块用适量的酱油,蚝油,淀粉,盐,抓匀腌制下。下油锅倒入牛肉煸炒下...
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- 最近在珠姐那里买了好多新鲜牛肉,最近会有好多关于牛的菜谱哈哈哈哈!因为上班自己带饭,所以都是做快手菜比较多!用料牛肉250克苦瓜半根姜片4片蒜5瓣小米辣4根料酒1瓶盖生抽3勺淀粉半勺盐适量糖半勺【10分钟快手家常菜】超鲜美吖!凉瓜炒牛肉也叫苦瓜炒牛肉😄的做法牛肉切片加一...
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- 2020年2月新冠肺炎疫情期间,很多人火大还需要营养,所以推出压火给力的这道菜。用料苦瓜1根牛肉4两蒜4辫盐6克十三香6克生抽2勺鸡精半勺料酒一勺蚝油2勺牛内炒苦瓜的做法买嫩一点儿的牛肉切片,然后放入十三香盐料酒少许抓后腌三十分钟备用用少许盐加水浸泡切片苦瓜十五分钟断...
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- 多吃牛肉长身体用料苦瓜牛肉蚝油生抽蒜头豆豉苦瓜炒牛肉的做法食材一览,牛肉切薄片,用油、料酒、生抽腌制半小时苦瓜切片,水开后加油、盐,苦瓜过水稍微煮一下大火热锅下油,油热后加入牛肉不停翻炒至8成熟,起锅装碗备用热锅下油,爆香蒜头,加入过完水的苦瓜翻炒苦瓜略有上油后,加入...
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- 用料苦瓜1根蒜2瓣盐一勺肉片10克生粉2勺生抽2勺油10克老抽0.5勺「超美味」苦瓜炒肉片的做法顺切猪肉尽量薄一些比较容易煮切好之后放生粉生抽老抽油搅拌可以摔打一下肉这样子会比较好吃苦瓜对半切开挖去中间的部分再次清洗切约1mm的薄片然后加一勺盐去腌热锅冷油下猪肉炒...
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- 春燥,人体肝火旺。吃点苦瓜降降火!简单易操作,一点腥味也没有。真的超美味!用料苦瓜1根半(大些的1根即可)地瓜粉适量盐适量食用油适量蚝油适量牛肉200克左右肉牛炒苦瓜的做法准备一块适合炒的牛肉,洗净再切成薄片(如果不会切,可让卖牛肉老板帮忙)。记得肉不需要切很大块,适合的大小...
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- 用料苦瓜,麻酱,白糖美味苦瓜的做法苦瓜切一厘米厚的块,麻酱调好白糖放在底部,小贴士麻酱要稠一点,不要放任何东西...
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- 用料苦瓜2根鸡蛋2个青椒1个葱2根姜末2片蒜2瓣盐2克糖2克生抽1勺蚝油1勺家常小炒之美味苦瓜炒蛋的做法青椒、苦瓜洗净切好备用葱姜蒜切好备用鸡蛋打散热锅热油,下鸡蛋滑炒成型下葱姜蒜翻炒出香下青椒、苦瓜翻炒加入调味料调味翻炒均匀即可出锅,全程大火哦~既清爽又美味的一道...
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- 用料牛肉200克牛肉炒苦瓜的做法详见视频详见视频...
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