- 用料鸡胸肉1~2块花椒粒干辣椒麻辣鸡丝【自用】的做法鸡胸肉冷水下锅,放葱姜料酒煮熟,捞出过凉水降温。撕成丝,放一勺蚝油,两勺生抽,少许十三香和一片淀粉搅拌均匀。热锅放油,下入鸡丝煎至金黄,放入干辣椒花椒炒出香味,加盐调味,放白芝麻出锅小贴士出自小红书博主香菜比比~,记录自用...
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- 用料木耳适量香菇适量腐竹适量大番茄2个蒜若干油1个炒菜油水1+2,共3碗番茄酱1勺耗油1勺生抽3勺老抽2勺芝麻酱2勺牛奶150ml盐适量胡椒粉适量可选食材粉丝\面条\米粉午餐肉土豆各种青菜、菌菇家庭番茄麻辣烫(自用)的做法木耳、香菇、腐竹提前泡发番茄去皮碾碎蒜捣碎为蒜泥热...
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- 想吃麻辣牛肉丝,奈何牛肉太贵就照着做牛肉丝的方法做了个麻辣鸡肉丝,没想到味道还可以用料料酒2勺白糖适量姜适量鸡胸肉2块蒜1个花椒适量辣椒5个(看自己能不能吃辣)生抽3勺盐适量香油2勺芝麻约10克花椒油2勺辣椒油2勺十三香适量五香粉适量麻辣鸡肉丝的做法将鸡胸肉洗干净,冷水...
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- 解馋利器啊~每每觉得小吃店的麻辣粉卫生方面总是略微不太放心~所以每当嘴馋时候就做来吃,简单快手又美味~~~吼吼用料鸡汤半碗油泼辣椒适量红薯粉适量花生适量榨菜少许鸡胸肉少许盐,花椒粉,味精,蚝油,芝麻油少许葱,蒜苗少许鸡丝麻辣粉的做法花生冷油冷锅小火翻炒至微黄,备用红薯...
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- “天气太热没胃口怎么办?”“简单呀,捧半个西瓜吃,又爽又减肥!”哎?等等……西瓜吃起来确实爽,可是减哪门子的肥呀?西瓜的糖分含量很高,半个西瓜可相当于好几碗米饭的热量,所以还是乖乖吃饭吧!想要开胃消暑不是非得西瓜不可,各种可口的凉拌菜可是夏天绝妙的选择,比如我今天给你们做的...
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- 棒棒鸡丝通常使用鸡胸肉制作,在处理鸡肉时,要用棒子锤松肉质组织,让鸡丝更入味,故而取名“棒棒鸡丝”。很多人不喜欢吃鸡胸肉,因为口感干柴且难嚼,但浇上“川式辣椒油”后,味道可就不一般了!煮到熟嫩的鸡胸肉处理成鸡丝,裹着香香甜甜、辣辣麻麻的酱汁,再撒上大把香葱丝,麻辣鲜香、略...
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- 我真的超级爱吃鸡胸肉!麻辣鸡丝简单好做,鸡丝软嫩、麻辣爽口、超级好吃~嘻嘻用料鸡胸肉1块葱、姜、料酒(煮肉)适量胡萝卜丝适量黄瓜丝适量辣椒油辣椒粉1勺花椒粉1勺盐少许糖少许酱油2勺热油适量醋2勺超级过瘾的【麻辣鸡丝】鸡丝软嫩、麻辣爽口的做法鸡胸肉加料酒、葱、姜煮熟...
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- 去小餐馆吃饭的时候总有一瓶红色的辣椒油摆在桌上,加入饭菜中十分入味,让人胃口大增,今天试着第一次做了辣椒油🌶️还不错哈哈哈哈哈用料辣椒面50g花生油60克白芝麻50克蒜少许桂皮少许香叶少许葱少许家用自制辣椒油麻椒油的做法白芝麻,辣椒面,盐混合搅拌葱蒜洋葱等准备好下锅热...
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- 大学的时候,有一家麻辣拌特别火,每天饭点都得排队买。后来去其他城市吃的麻辣拌都不是那个味道。这次第二回做,调出来的味道和那家店一模一样,开心。而且自己做更健康,卫生。自己家有什么用什么,还可以消耗食材。用料面条适量牛肉适量藕1节绿叶青菜适量菌菇类适量土豆半个其他...
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- 自用菜谱,十分不靠谱瞎记录,免得下次忘用料土豆一个干辣椒若干或者泡红椒若干盐适量醋不用太多蒜适量生抽一定要少点香辣土豆丝(自用)的做法1.土豆薄片→切丝→泡水(一般我换两次水)辣椒🌶️切段,新鲜辣椒,干辣椒和盐水辣椒都可以,这次我用的泡了盐水的,有点辣。我觉得有点辣的更好吃...
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- 用料猪肉37肥瘦1500克盐35克糖10克花椒粉6克辣椒粉20克白胡椒粉5克十三香1勺白酒20克菜油50克川味麻辣香肠(自用菜谱)的做法肉切条,一定要有肥肉,不然不香,所有调料全部放入拌匀,灌肠,扎孔排气,晾晒7-10天...
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- 家里吃素,不吃火锅底料,记录一个自用方子。用料姜适量八角一个花椒适量小茴香适量香叶适量冰糖适量生抽适量郫县豆瓣酱适量大酱适量蔬菜自用麻辣烫的做法热油,放姜。烹锅后放花椒,香叶,八角,小茴香。小火炒一下放郫县豆瓣酱,如果不能吃辣就少放,用普通豆瓣酱代替些。炒一会儿加水...
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- 综合了几个做小龙虾的做法,做了好多遍,已经形成了稳定的水平。我真的很爱下厨房这个平台,过去的我在这,现在的我也在这。用料小龙虾两斤香料姜、蒜、辣椒、陈皮、香叶、八角等尽你所能准备香料腐乳腐乳两块啤酒1斤虾配一瓶500ML的调味盐、冰糖、酱油(蚝油)麻辣小龙虾自用菜谱的...
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- 一开学,校门口附近的小店就格外的热闹。很多孩子快要进校门了,还转身往回走,买上几包爱吃的零食才肯进校园。这些零食大都是三无产品,小孩子最爱吃的大概就是香辣中带点微甜的辣条了。这种5毛钱一包,看似便宜的三无产品,我家孩子也曾偷偷吃过,吃完回到家满身的香精味,久久散发不...
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- 只是记录一下自己喜欢的麻辣烫配料,不是什么正经菜谱(大雾)。做的时候也没有把每一步拍照,不过麻辣烫这东西,只要底料好,再配上自己喜欢的菜,没有不好吃的。以及最近发现牛奶和麻辣烫简直是绝配啊,不加水加牛奶煮出来的麻辣烫辣中带着奶香,绝了用料豆腐(或者冻豆腐)1/3块莴笋1根土豆...
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- 宜食推荐250g/天≈1中盘好吃易消化,是炎热的夏天最适合吃的一道凉面,拌着鸡丝和黄瓜,淋上酱料,还有一点点红油,清香可口,惬意的夏天。用料碱水面200g鸡胸1小碗葱3根姜3片大葱3小段黄瓜1/4个胡萝卜1/2个胡椒粉、白芝麻、花椒粉、花生碎适量麻辣鸡丝面的做法制作椒麻油:锅中倒大量...
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- 用料木耳提前泡发莲藕过水焯熟菜花过水焯熟土豆切厚片油煎莴笋切片——————————————————虾油煎盐瘦肉切厚片油煎午餐肉切厚片油煎——————————————————花椒干辣椒郫县豆瓣酱豆瓣酱葱切片姜切末蒜切末芹菜切小段生抽糖料酒十三香白芝麻—...
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- 用料鸡爪500g葱姜、桂皮、香叶、花椒、干辣椒料酒辣烤鸡爪(少女爱丽丝)自用的做法焯水:洗干净,剪掉指甲,中间划开冷水下锅,加葱姜,桂皮,香叶,料酒,花椒,干辣椒。水开后小火煮25分钟,然后放盐继续煮5分钟,捞出过冰水,擦干备用。腌制:1勺奥尔良料,1勺孜然粉,1勺辣椒粉,淋上热油。再放生抽1勺,...
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- 用料鸡腿2块大葱1根姜5片八角1个木耳适量黄瓜1根醋适量生抽适量蒜适量白糖2勺盐少许芝麻适量花椒10颗左右辣椒面适量洋葱1/3个青柠1个米椒3个麻油适量麻辣鸡丝💫的做法凉水添加葱段2段,姜,花椒,料酒少许冷水煮10分钟捞出。用提前冰好的冷水将热鸡腿拔凉,冰水冲凉的鸡腿肉更有...
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- 用料鸡胸肉块麻辣鸡丝的做法麻辣鸡丝,鸡胸脯洗干净,冷水下锅焯,好了捞出凉凉,撕成鸡丝待用,葱切丝,香菜,麻辣料,糖,鸡精,拌匀即可...
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- 用料鸡胸肉一块盐适量酱油适量大蒜一个姜适量葱一根辣椒碎适量花椒碎适量酱油适量耗油适量麻辣炒鸡丝的做法鸡胸肉冷水下锅煮熟放两片姜去腥晾凉后撕成肉丝油锅里放姜,葱白,蒜,辣椒碎,花椒碎小火炒香炒香后放酱油耗油放入鸡丝炒匀在放点葱段就可以出锅了小贴士喜欢辣的可以放...
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- 给可爱的小猪宝做的减脂餐用料鸡胸肉1块生抽3勺食用盐1勺辣椒面3勺香菜1把芝麻3勺花椒油2勺陈醋或米醋2勺小米辣3根白砂糖1勺小葱5根大葱1段姜块1块大蒜3瓣花椒10粒挂面1把料酒适量香油3勺麻麻辣辣的爽口凉拌鸡丝面的做法鸡胸肉处理鸡胸肉对半切开,适当划一些小口,比较容易...
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- 在家想吃辣的,发现还有鸡胸肉,拿来做麻辣鸡丝刚刚好(✪▽✪)用料鸡胸肉1块花椒50粒白糖1勺鸡精1勺辣椒面1勺胡椒粉小半勺芝麻一小把孜然小半勺耗油小半勺姜片4片干碟1包盐小半勺克自制麻辣鸡丝的做法锅里放花椒,姜片,鸡胸肉凉水下过煮,鸡胸肉煮熟捞出。鸡肉凉凉撕开,一定要凉一...
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- 夏天天气热就想吃点爽口的鸡胸肉比较柴,我家比较喜欢拌凉菜用今天分享一道特别爽口开胃的一道菜,配料简单用料鸡胸肉1块黄瓜半根辣椒油适量麻椒油半勺生抽两勺蚝油1勺白糖半勺花椒粉四分之一勺香油几滴醋一点点手撕麻辣鸡丝,麻麻辣辣的感觉很夏天的做法鸡胸肉洗净,放入锅中,加...
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- 为了补充丰富的蛋白质,怎么才可以把鸡胸肉变得好吃呢!用料鸡胸肉1块花椒5粒盐3克蚝油1小汤勺糖3克香菜按个人口味添加辣椒粉10克麻辣鸡丝儿的做法辣椒粉花椒放入7分热的油锅里慢慢小火熬熬至辣椒粉严重变深,可以味到香味,然后装起来冷却,备用鸡胸肉一整块放入白水中煮熟,用纯净...
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