超下饭的咸鸡腿蒸毛豆(高压锅版本)食谱大全及做法,烹饪好吃的超下饭的咸鸡腿蒸毛豆(高压锅版本)方法
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超级下饭的咸鸡腿,而且超级简单,可以和烧饭同时进行,饭好了,鸡腿也好了。
用料
咸鸡腿 | 1只 |
毛豆 | 适量(爱吃可以多放点) |
蒜瓣 | 2小瓣 |
生姜 | 两片切丝 |
盐 | 适量 |
味精 | 适量 |
料酒 | 1勺 |
葱 | 适量 |
干辣椒 | 适量(喜欢吃辣的可以放) |
食用油 | 适量 |
把鸡腿放在清水中浸泡3-4个小时,按咸度掌握时间
毛豆清洗干净,待用
咸鸡腿切块,在冲洗一下(把碎骨头冲洗掉)把毛豆放在下面铺垫,上面摆好切好的咸鸡腿。
放入姜丝,料酒,盐,味精。喜欢吃辣的放干辣椒。
一切准备就绪,米也淘好,里面放上蒸架,把咸鸡腿放在上面。
我用的美的高压锅,调到煮饭功能就好了。饭煮好,鸡腿也就好了
这个等待的时候切蒜瓣和葱备用
美味的鸡腿烧好了
烧油,把蒜瓣放进去炸香
出锅的鸡腿上面放上葱(不爱吃葱的可以省略)把滚烫的油和蒜一起浇在上面,香味扑鼻啊
最后就可以开吃啦,超级下饭
小贴士
干辣椒可以不放,也可以放,看你自己爱不爱吃辣的。
盐放一点就可以了,不要多,毕竟咸鸡腿本来就咸,胃口不重的可以不放我觉得。
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