厨趣阁干香菇焖鸡脚做法烹饪大全 地道干香菇焖鸡脚如何做
- 焖
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家常做菜，没有摆盘及点缀的仪式，只有家里有什么放什么，简简单单又一餐。
用料
| 干香菇 | 8朵 |
| 鸡脚 | 1斤 |
| 料酒 | 1勺 |
| 柱侯酱 | 半勺 |
| 味极鲜酱油 | 2勺 |
| 老抽 | 半勺 |
| 冰糖 | 两粒 |
| 姜 | 6片 |
干香菇焖鸡脚的做法
温水泡发干香菇
![干香菇焖鸡脚的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "干香菇焖鸡脚的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
切开备用
![干香菇焖鸡脚的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "干香菇焖鸡脚的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
水烧开焯一下鸡脚一分钟，捞起洗干净。
![干香菇焖鸡脚的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "干香菇焖鸡脚的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
剪掉指甲、切开，切姜片。备用
![干香菇焖鸡脚的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "干香菇焖鸡脚的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
大火烧锅、放油 放姜片，然后放干香菇和鸡脚一起翻炒。
![干香菇焖鸡脚的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "干香菇焖鸡脚的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
加料酒翻炒片刻
![干香菇焖鸡脚的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "干香菇焖鸡脚的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
加开水刚抹过鸡脚烧开
![干香菇焖鸡脚的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "干香菇焖鸡脚的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
半勺柱侯酱
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两勺味极鲜酱油
![干香菇焖鸡脚的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "干香菇焖鸡脚的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
半勺老抽
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糖2-3粒
![干香菇焖鸡脚的做法步骤图，怎么做好吃 第12张]( "干香菇焖鸡脚的做法步骤图，怎么做好吃 第12张")
全部调味放入后烧一分钟，然后倒在砂锅了焖半个小时左右，
![干香菇焖鸡脚的做法步骤图，怎么做好吃 第13张]( "干香菇焖鸡脚的做法步骤图，怎么做好吃 第13张")
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