紫苏焖牛蛙如何做才美味,怎么做紫苏焖牛蛙简单又好吃 焖 关注:7.15K次 原本想做爆炒,但广东人吃不习惯,所以改成焖牛蛙 用料 牛蛙 4只 大蒜子 5瓣 姜 3片 紫苏 20片 盐 适量 油 适量 料酒 2勺 青椒 1个 淀粉 1勺 紫苏焖牛蛙的做法 青椒洗干净切碎,大蒜子去皮拍碎切成碎末,生姜去皮切碎,紫苏叶洗干净备用。 市场买来的新鲜牛蛙,请市场剖好切好,回来只需要洗干净即可。加入料酒,少许盐,生姜沫腌制半小时。倒出血水,撒入少许淀粉搅拌均匀。 加热油锅,大火爆炒牛蛙至金黄色出锅备用,油留用。在油锅中倒入大蒜子➕青椒➕紫苏翻炒半分钟,再放入牛蛙继续翻炒两分钟,加入盐➕生抽➕盐➕少许水焖至微干即可出锅成盘。 标签: 紫苏 牛蛙 好吃 紫苏焖牛蛙 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://www.chuquge.com/xprcq/men/43d70.html