最简单的卤卤卤做法烹饪大全 地道最简单的卤卤卤如何做
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最近晚上,老裴总会偷我的牛肉吃。
有天竟然把我才买的灯影牛肉丝吃完了,一包不留!
当然,最后用🧧解决了矛盾,哈哈😄
我琢磨着,他可能是中午的饭菜没吃饱,晚上的饭菜太清淡。
就算是这样,也不能老是每天吃牛肉吧,总要换换口味呀!
于是就有了它们……
用料
鸡爪 | 2斤 |
鸡蛋 | 随你开心放 |
鹌鹑蛋 | 随你开心放 |
自家卤卤料 | 一包 |
最简单的卤卤卤的做法
鸡爪2斤,剪指甲。好恶心的,第一次给鸡剪指甲……
洗干净,冷水下锅,放生姜,几滴白醋煮至沸腾,捞起来,再次洗干净。各种鸡蛋煮熟,剥壳。洗净。
放入电压力锅,一包卤料,放冷水没过鸡蛋。豆类蹄筋键。两个小时后,出锅。
拌蒜蓉,辣椒,生抽,盐,醋,麻油……混合均匀。
鸡爪入口即化。妥妥的两斤鸡爪,N个卤蛋,吃光光……
小贴士
不想吃入口即化的,按其他功能的键,或者就用锅煮。我做的,咸口的,老裴都爱吃。
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