- 用料鸭腿只酱鸭料的做法两勺料酒,一勺生抽,两勺老抽,半包桂皮,半包八角,一勺盐,两勺糖...
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- 自己把那材料逐一收集起来,告别酱料包,告别添加剂,还加了点柠檬,好香用料香叶10片八角2个老抽1勺鸭半只蒜4瓣姜3片生抽适量黄片糖15克盐2克料酒1锅圈桂皮1块油5克豆豉5克陈皮1片无需酱料包的碌鸭的做法鸭子用胡椒粉盐酱油腌制一个晚上,然后拿出来用厨房纸擦干身上的水锅里下油...
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- 广东茂名烧鸭配料祥解用料看下面图片和文字烧鸭配料的做法广东肇庆产的乙基麦芽酚100克广味源沙姜粉230克,半包广味源五香粉230克,半包海天蚝油700克罗汉果粉150克450克,一包佰特鸡肉香粉150克广味源柱候酱500克芝麻香油300毫升溢美鲜烧鸭粉100克柳厨鲜香王100克白砂糖5斤盐...
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- 十分美味简单易学懒人配方用料鸭脖5根鸭胗4个鸭头10只30种香料的卤鸭头鸭脖子鸭脚鸭胗的做法准备好所需香料可以通过某宝直接买或者放主要香料即可每样取适量的香料放入碗里放入香料袋袋一个不够装了两袋鸭脚剪去鸭脚趾甲鸭头要劈开盐搓洗再冲洗鸭脖子切三段锅里抄下水去...
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- 用料鸭洋葱料酒姜生抽盐料酒鸭子的做法鸭子洗净切块,姜切片,放入开水中滚烫3-5分钟,捞起沥干。姜切丝,洋葱切片,油热锅,放姜丝、洋葱清炒后放入鸭块爆炒起锅。将步骤2的材料倒入砂锅,加料酒、酱油,小火慢炖至鸭肉松软后,加入少许盐再焖一小会儿即可。...
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- 过年的时候白切鸭,红焖鸭,老鸭汤,都吃腻了,今年终于可以换一个口味的鸭子吃,而且还特别受欢迎,做法也不复杂,所以推介一下大家可以做一下这个口味。用料盐克鸭随意姜片片葱干辣椒几个香叶几片冰糖老抽生抽柱侯酱酱油卤鸭(不需要卤料袋的)的做法先把新鲜的鸭子(冰箱里冷冻的也可以,要...
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- 在上海人心里,最能体现本帮菜“浓油赤酱”特点的菜就是酱鸭了。家家户户的年夜饭上都少不了酱鸭,只要它上桌,其他的菜顿时就黯然失色。在小朋友这里,它是“香饽饽”,争抢着也要吃,而在长辈这里,它就是绝佳的下酒菜。说起酱鸭,就不得不提这家有着138年历史的老店:德兴菜馆。这家老...
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- 下厨房很多大咖,有点太甜,小女子是地道成都人,嗜好麻辣,改良了一下,只为了记录自己做出来方便用料鸭脖5根鸭头4个姜2-3个李锦记精选老抽15g李锦记精选生抽125g干辣椒45g花椒15g香叶2g八角5g桂皮3g冰糖30-40g盐根据味道添加料酒50g罗汉果1个哈尔滨小麦王啤酒4听330ml陈皮根据自...
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- 如果问世界上我最爱的盆栽是什么,我想我最爱的是九层塔。除了能做三杯鸡,还能做我最爱的白切鸭酱料。如何做??请让我慢慢道来!用料#汤的做法#鸭子半只新鲜冬瓜适量五指毛桃一把姜片两块#酱料的做法#豆豉适量蒜头适量九层塔适量蚝油适量酱油适量花生油适量水淀粉适量白切鸭(我最最最...
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- 用料鸭腿30只盐400克山奈,八角,花椒,香叶,桂皮适量老抽生抽耗油适量绵白糖或者白砂糖适量无油辣椒粉胡椒粉适量腊鸭腿(附加万能腌制酱料)的做法鸭腿洗干净,把骨头缝里的血块弄干净,用温水泡半小时浸泡出血水。然后用适量料酒和姜丝腌制半小时或者十五分钟除了酱油生抽耗油糖之外...
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- 这款酱鸭是我一个很好的朋友祖传的做法,好吃到不行,半只3个人吃实在是不够啊。下次整只来哈哈用料半只水鸭2斤左右姜片(很重要必须那么多)15片左右生抽半碗耗油一勺半(家里普通的勺子)大小茴半勺葱花香菜适量(装饰)爱丽丝Li料理好吃到飙泪的酱鸭的做法这道菜一直很专注的做,所以...
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- 用料鸭子1只芝麻油少许生抽140ml老抽70ml料酒200ml冰糖适量生姜3大块丁香6-8粒桂皮2块陈皮3片甘草4-6片月桂叶4片八角2个花椒10粒酱鸭的做法清洗鸭子,除掉多余的油脂/皮/角角落落的多余内脏用厨房纸巾擦干鸭子表面水分,尤其是鸭子表皮热锅倒少许芝麻油,煎到鸭子表皮至金黄反...
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- 《澪之料理帖》黑木华主演的新的美食番,每集最后都有菜谱彩蛋用料鸭儿芹150g油炸豆腐1块水1汤匙味淋1匙半酒2汤匙酱油1汤匙干松鱼片5g熟芝麻2茶匙【澪之料理帖】03酱拌鸭儿芹的做法准备食材先把鸭儿芹的鸭子从根茎中摘出来摘掉叶子和根茎切成3厘米备用油炸豆腐放进开水里...
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- 婆婆传给我们的私家酱料酸甜味用料红葱头一两颗姜和红葱头同量盐渍金桔2颗可以加盐渍的水红糖少许白醋少许白切鸭必备蘸酱姜麻醋客家人私家酱料的做法准备材料以下为小份两人用所有材料剁碎后加糖最后倒入白醋混合均匀红糖的量根据这个颜色慢慢加量也行...
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- 用料板鸭酱鸭腊鸭callwhateveruwant蒸板鸭【腊鸭/酱鸭】的做法洗一哈切一哈放一哈蒸一哈哈哈哈哈简称四哈大法这样就要得了。。。小贴士嘻嘻...
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- 不用香料做出来的🦆,一样美味🥰用料鸭子半只香芋2个姜四五片蒜头四五颗冰糖适量料酒适量酱油适量不用辛料的酱鸭(简易版)的做法首先准备好上述材料,鸭子切块飞水洗净(放姜片和料酒),香芋切块,姜切片,蒜头整颗备用。切好的香芋块下锅炸至两面金黄捞出。锅里留底油放入姜片,蒜头,冰糖...
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- 每天做饭都不知道做什么?孩子又喜欢吃肉,还要荤素搭配,总感觉做肉类的很费时间,就想在最短时间做出最美味的佳肴给家人吃,有个朋友提醒我,那么会做菜怎么不把它记录在菜谱里,哪一天想做了,来可以方便查找!所以现在开始把做得一些菜分享给大家,希望可以和大家一起共同进步!不知道做什...
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- 烤鸭可谓是饭桌的救星,只要有只烤鸭加一碗饭,就能解决掉一顿。可是光吃烤鸭有时又会觉得单调了些,那何不试试将它和其他蔬菜一起炒制。用料茭白一个西芹200克烤鸭脯一块盐3克糖10克鸡精少许醋少许生抽少许烤鸭卤少许料烧鸭的做法先将茭白、西芹洗净,把皮刮去。再把它们切成片...
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- 鸭肉的营养价值高,富含蛋白质铁铜锌等这些营养物质,且属凉性食品,可以起到很好的祛除暑热的作用。比起猪肉、牛肉和鸡肉,我更喜欢吃鸭肉和鹅肉。这味梅子鸭是我在夏天经常做的菜,因为每年都会泡几罐梅子酒,酒喝完梅子扔了可惜但就那样吃酒味又太浓,用来入膳就再适合不过,经过烹饪...
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- 《厨神的家常菜》书摘。ElBulli餐厅主厨FerranAdria著。两人份。阿根廷香料辣椒酱是由欧芹、大蒜、香料、橄榄油和醋制成的,原产自南美,通常用於搭配牛排,但也适合搭配鸭肉食用。可在冰箱贮存15天或放在冷冻库6个月。以下用量为3.5公升份量。用料鸭胸肉1副阿根廷香料辣椒酱...
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- 大冷天,烤个烤鸭吃用料蒜2只盐15克洋葱2个酱油欧芹碎三勺苹果一个个填料烤鸭的做法1.鸭子表面涂上盐,内腔也抹盐2.苹果切成四瓣,去核,塞入内腔;3.小洋葱切成两半,塞入内腔;4.一只大洋葱切碎,洒在鸭肉表面;5.两头蒜剥开,洒在烤盘周围;6.碗里用酱油欧芹碎胡椒粉调汁,均匀浇在鸭肉四处;7....
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- 砂锅应该是我们顺德特色菜之一吧煲仔饭、啫啫煲、砂锅菜等等..特别馋人拥有了这款煲仔料理锅就能轻松get用料鸭翅2斤啤酒1瓶酱油2勺蚝油2勺糖2勺姜片3片蒜2瓣香叶3片花椒1克八角3个辣椒干2个陈皮1片油1勺白酒1勺啤酒酱香鸭翅🍺moido煲仔料理锅的做法鸭翅洗干净焯水备用,准...
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- 用料鸭翅8只姜几片葱2根生抽1大勺老抽1小匙料酒1小匙蒜头1个花桥辣椒酱1勺柱候酱1勺冰糖1勺酱鸭翅(比卤鸭翅还省事的酱鸭翅)的做法鸭翅解冻后斩好,焯下水热锅下油爆香葱姜蒜加入一勺辣椒酱(桂林花桥,我觉得比豆瓣酱好吃)再加入一勺柱候酱翻拌均匀加入一小汤勺酱油,一小勺老抽,料...
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- 来一个生酮可以吃的酱料不减肥的小姐姐们其实也是可以试试这个酱料、真的是好吃的用料甜椒粉适量辣椒粉适量大蒜粉适量蚝油一点点辣椒油适量清水一点烤鸭肠酱料🌟生酮饮食(真的好吃!!)的做法甜椒粉、辣椒粉、大蒜粉的比例差不多是1:0.8:0.5。其实完全可以按自己的喜好!如果喜...
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- 奥尔良烤翅是童年去吃快餐的追求之一啊~独特的甜味混合一点点的辛辣,与中国零嘴之王辣条异曲同工,令人欲罢不能❤用料🍗鸡腿/鸭腿2只(500g)🧂奥尔良腌料(没有则自己配↓)30克(自己配量会大些)盐10克白砂糖10克辣椒粉5克鸡精2克蜂蜜2大勺/20g水100ml🥬配菜选不易出水的非绿叶菜菜椒...
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