马来西亚煎弄包 (apam balik)食谱大全及做法,烹饪好吃的马来西亚煎弄包 (apam balik)方法
- 煎
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这是一个非常好吃的马来人糕点,可以在夜市场找到,便宜又好吃😋和车轮饼很相似却又有着自己的特色,有着各种不同地道的馅料口味
用料
中筋面粉 | 170克 |
粘米粉 | 100克 |
栗粉 | 30克 |
鸡蛋 | 2颗 |
糖粉 | 60克 |
椰浆/水 | 190克左右 |
泡打粉 | 2小匙 我没放 |
苏打粉 | 1/2小匙我没放 |
盐 | 1/2小匙 |
把所有材料调成糊,冷藏4小时以上,我放了1克的酵母 | |
馅料:花生,玉米,白糖,牛油,椰丝,黑糯米,只要你喜欢💕 |
马来西亚煎弄包 (apam balik)的做法
把调好的浆摊在平底锅,铺上自己喜欢的馅料
折好
开吃
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