蚵仔煎蛋如何做才美味,怎么做蚵仔煎蛋简单又好吃
- 煎
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蚵仔,小仔只吃新鲜野生的,大仔是好吃就好。
野生又新鲜的难买,主要看运气。
用料
牡蛎 | 150克 |
鸡蛋 | 2个 |
油 | 适量 |
盐 | 适量 |
蚵仔煎蛋的做法
蚵仔(小牡蛎)洗净控干水分,煎锅烧热后放入油,放入蚵仔小火煎,我爱煎脆一点。
倒入蛋液
煎至两面金黄色。
野生蚵仔、自家的鸡蛋,美味哦
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