厨趣阁小银鱼炒鸡蛋做法烹饪大全 地道小银鱼炒鸡蛋如何做
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香喷喷热乎乎的小鱼，真好吃！
用料
| 银鱼 | 200克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 香油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
| 味精 | 适量 |
小银鱼炒鸡蛋的做法
准备好银鱼洗干净。
![小银鱼炒鸡蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "小银鱼炒鸡蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
打两粒鸡蛋。
![小银鱼炒鸡蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "小银鱼炒鸡蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
鸡蛋打散，与银鱼充分混合。鸡蛋一定要打散看不见任何蛋清，不然后面会结块。
![小银鱼炒鸡蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "小银鱼炒鸡蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
锅里倒油使整个锅底油均匀铺开。油烧热后即可下一步。
![小银鱼炒鸡蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "小银鱼炒鸡蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
在热油上放两片姜。均匀的把银鱼混合物铺在热油上面。
![小银鱼炒鸡蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "小银鱼炒鸡蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
小帖士：轻轻拍打银鱼混合物可以使银鱼更快煮熟。
![小银鱼炒鸡蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "小银鱼炒鸡蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
撒一些盐、糖、味精。
![小银鱼炒鸡蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "小银鱼炒鸡蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
出锅啦！
![小银鱼炒鸡蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "小银鱼炒鸡蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
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