香煎牛排配红酒汁和花菜泥食谱大全及做法,烹饪好吃的香煎牛排配红酒汁和花菜泥方法
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是一个全新的西餐料理概念 :顾客在我们网站订购某道西餐料理,我们把那道菜所需的所有食材按食谱准备好送上门,不需要为买多食材而担忧!顾客收到只需看着简单的制作步骤,就可以轻松做出一道大厨水平的西餐!
“ 香煎牛排配红酒汁和花菜泥 ”料理食材包可在新味官方网站上购得:
用料
盐 | |
黑胡椒 | |
橄榄油 | |
大蒜 | |
洋葱 | |
百里香 | |
红酒汁 | |
牛排 | |
花菜泥 | |
蔬菜包 | |
菌菇包 |
香煎牛排配红酒汁和花菜泥的做法
平底锅加热倒入1/3的橄榄油,放入1/2的百里香和洋葱翻炒至变色,倒入菌菇包继续翻炒3-5分钟,期间加1勺盐、黑胡椒调味,炒熟后盛盘待用。
平底锅加热倒入1/3的橄榄油,放入剩余的百里香和洋葱翻炒至变色,倒入蔬菜包继续翻炒3-5分钟,期间撒1勺盐、黑胡椒,炒熟后盛盘待用。
牛排两面各撒1勺盐、黑胡椒,涂抹腌制约1-2分钟。平底锅倒入剩余橄榄油,煎牛排3-5分钟取出待用。
汤锅中倒入花菜泥,搅拌加热至粘稠(约2-3分钟),盛出待用。汤锅中倒入红酒汁,加热至沸腾。
将菌菇、蔬菜和牛肉摆入盘中,将花菜泥和红酒汁淋入盘中,即可享用!
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