快煎牛排如何做才美味,怎么做快煎牛排简单又好吃
- 煎
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鲜美多汁
用料
牛排 | l块 |
盐 | 少许 |
黑胡椒 | 少许 |
植物油 | 少许 |
快煎牛排的做法
牛排一块,放入冷藏室自然解冻
将牛排取出放室温下,用厨房纸巾吸干表面水分,两面撒上少许盐和黑胡椒腌制半小时
锅烧热,刷少许植物油烧至冒烟时下入牛排,大火煎一分钟,转中火煎半分钟。翻一面煎一分钟出锅。
放盘里静置五分钟后切开。
鲜美多汁的牛排开吃!你也试试吧!
小贴士
出锅装盘时,我将盘子预热了一下。
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