厨趣阁留学生的福利---自炖小火锅食谱大全及做法，烹饪好吃的留学生的福利---自炖小火锅方法
- 火锅
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作为留学生，你还在忧愁于没有火锅吃么？！！
用料
| 姜 | |
| 小葱 | 2根 |
| 蒜 | 半棵 |
| 香菇 | |
| 菠菜 | |
| 豆腐 | |
| 肉类 | 依喜好（我没加） |
| 丸子类 | 依喜好 |
| 番茄 | 一个 |
| 火锅底料 | |
| 料酒 | |
| 芝麻酱 | 依喜好 |
| 土豆 | |
| 砂锅 | 没有也可以用炖锅代替 |
留学生的福利---自炖小火锅的做法
葱切条，蒜拨好，姜切片，摆满锅底
![留学生的福利---自炖小火锅的做法步骤图 第2张]( "留学生的福利---自炖小火锅的做法步骤图 第2张")
如图，该切的切好，菠菜拿开水烫一下（去叶酸）不想烫也可以。
![留学生的福利---自炖小火锅的做法步骤图 第3张]( "留学生的福利---自炖小火锅的做法步骤图 第3张")
丸子在热水里解冻（约10-15min），干香菇拿水泡半小时
![留学生的福利---自炖小火锅的做法步骤图 第4张]( "留学生的福利---自炖小火锅的做法步骤图 第4张")
在葱姜蒜上覆盖肉类和丸子类，难熟的放下面
![留学生的福利---自炖小火锅的做法步骤图 第5张]( "留学生的福利---自炖小火锅的做法步骤图 第5张")
在丸子上覆盖素食。同理，难熟的在下面。加入适量的火锅底料和料酒，加水至和食物高度齐平。先中大火把水烧开，再中火（火大的用小火）炖半小时。盛出来拌芝麻酱，开吃！
![留学生的福利---自炖小火锅的做法步骤图 第6张]( "留学生的福利---自炖小火锅的做法步骤图 第6张")
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