- 家里中筋面粉剩了好多,做几个玛德琳消耗一下啦(*ノωノ)用料葡萄干30克鸡蛋2只糖80克泡打粉3克中筋面粉110克黄油40克玉米油40克红酒适量红酒葡萄干玛德琳的做法将葡萄干剁碎,加适量葡萄酒浸泡,葡萄酒稍微没过葡萄干即可鸡蛋+糖+玉米油搅匀之后,过筛面粉和泡打粉于混合液体中搅拌...
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- 方子为两种味道各6个,8厘米玛德琳模具用料玛德琳面糊🌰:低筋面粉100克细砂糖70克鸡蛋2个泡打粉2克黄油100克茉莉味🍃:干茉莉花6朵莫林茉莉糖浆15克伯爵味🍂:伯爵茶包1包糖渍橙丁若干茉莉玛德琳&伯爵玛德琳的做法鸡蛋,糖粉,泡打粉混合均匀分2次筛入低筋面粉翻拌均匀,不要转圈...
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- 昨晚躺着玩了会手机想吃玛德琳。先是想了想那么晚了还吃会胖诶。然后过了五分钟心里却想“肥就肥谁怕谁”。。然后就这样弄了两份玛德琳先是看了几个方子。想着大半夜绝不能弄那么多油的东西吃手机又剩下6%的点。就决定不管成不成功自己去厨房捣腾吧,意外的好吃。大家快来...
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- 表面是焦香的杏仁片和核桃碎,切开内里是红酒染成的梦幻淡紫色,泡足了酒的葡萄干口感湿润,风味独特~这款玛芬用的油和糖分量都相较一般玛芬要减了一些,而且加入了大量红酒,是一款不太甜的甜品,女孩子吃起来负担要小一些,红酒又是女性驻颜圣品,另外核桃的加入使口感层次又丰富了许...
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- 用料鸡蛋液70克细砂糖30克黄油28克玉米油30克低筋面粉63克无铝泡打粉2克葡萄干18克红丝绒液3克红丝绒葡萄干玛德琳蛋糕的做法鸡蛋打散加糖搅拌均匀加入玉米油搅拌均匀筛入低筋面粉和泡打粉混合均匀加入红丝绒液混合拌匀分次加入提前融化的黄油,搅拌均匀放入切碎的葡萄干拌...
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- 第一次做,先找找感觉用料低筋面粉100克鸡蛋2只黄油50克泡打粉2克细砂糖35克葡萄干20克葡萄干玛德琳蛋糕的做法先把鸡蛋,糖搅拌均匀,筛入面粉的泡打粉,搅拌均匀,黄油隔水融化,放至室温加入,搅拌均匀,然后加入葡萄干或者蔓越莓干,装入裱花袋,放冰箱冷藏半小时,挤入模具,8分满,烤箱预热18...
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- 来源于。她推荐的脱模膏也超好用。自己有调整的配料如下:细砂糖20克;茶包1-2个。泡打粉1克用料鸡蛋1个黄油50克细砂糖20克红茶包1-2包泡打粉1克低粉50克蜂蜜10克红茶玛德琳的做法上火200℃,下火170℃,10分钟注意底色不要过深...
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- 简单,美味,好吃!即喜欢红糖,也喜欢玛德琳的方便,二者合一,无不快哉!用料鸡蛋1个红糖20克低粉45克泡打粉1克油35克红糖玛德琳的做法鸡蛋打入碗中,加入红糖搅拌均匀,介意红糖有颗粒的可以碾碎,不介意没有关系加入过筛的低粉,搅拌没有颗粒即可,不要过度搅拌,以免起筋!加入泡打粉加入油,搅拌...
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- 简单快手,一锅到底,椰香浓郁。学厨玛德琳模具,21个量。用料鸡蛋4个低筋面粉200克泡打粉6克细砂糖190克椰浆210克椰香玛德琳/椰浆玛德琳的做法鸡蛋打散,加细砂糖,拌匀至砂糖大致融化;低筋面粉加泡打粉混合过筛,加入蛋液中,拌匀;加入椰浆,拌匀,把面糊装入保鲜盒,密封冷藏6个小时。烤箱上...
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- 9连玛德琳2盘OR12连玛德琳2盘用料无盐黄油150G葡萄干若干低粉150G全蛋150G蜂蜜20G糖110G泡打粉4G焦香玛德琳(葡萄干馅)的做法将黄油放入奶锅,小火煮成焦糖色将煮好的榛果黄油过滤2遍,放至摸起来温热的温度全蛋打散,加蜂蜜打均匀。分2次加入糖,搅拌均匀至浓稠状。无需打发至发白...
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- 玛芬在英文里叫muffin,和cupcake(纸杯小蛋糕)很像。于是上网研究他们倒底不同在哪里。更多的是制作工序。Muffin是把干的材料,液体材料分别混合,再拌到一起,而且拌的时候不能用力搅,面糊要有点块状在里面,这样的玛芬有比较粗的质地;而小蛋糕是和做蛋糕的方式类似,有打发黄油和鸡蛋...
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- 拥有胖胖肚子的贝壳形小甜点,简单易操作,香气馥郁醇厚,又经得起常温存放,嗯,除了热量太高没啥缺点。用料低粉160克全蛋液200克白砂糖130克发酵黄油160克泡打粉4克盐1克橙香味:橙皮茸10克糖渍橙皮丁20克白朗姆酒15克伯爵茶味:伯爵茶碎4克沸水10克以上配方可以做6个橙香玛德琳和6...
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- 用料鸡蛋60g低粉80泡打粉3柠檬屑适量白糖15蜂蜜20葡萄干适量黄油80牛奶40-50gMadeline柠檬葡萄干玛德林的做法柠檬洗净刨皮成屑加白糖蜂蜜腌渍1个小时,忘60克蛋液中筛入低粉泡打粉搅拌,再入牛奶调匀!隔水融化的黄油趁热慢慢倒入蛋糕糊,再加入提前浸泡过的葡萄干!裹保鲜模冷藏...
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- 用料低筋面粉100g黄油80g红枣5颗鸡蛋2个糖粉80g红枣玛德琳的做法准备好各种材料,黄油切小块室温软化红枣洗净,去核,切碎备用鸡蛋打散后加入糖粉,充分搅拌至糖粉融化低筋面粉和泡打粉筛入盆里,搅拌均匀加入提前融化的黄油,继续搅拌均匀(此时是面糊状态顺滑)面糊盆盖上保鲜膜放入冰...
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- 红色是喜庆的象征,春节怎能少了红,做了这款红曲玛德琳来应景。。红曲就是曲霉科真菌———紫色红曲霉,又称红曲霉,用它接种寄生于粳米上,方可称为红曲米,红曲米与化学合成红色素相比,具有无毒、安全的优点,而且还有健脾消食、活血化瘀的功效。用料低筋面粉50克黄油50克红曲粉末1...
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- 菜谱中的材料是制作一份红丝绒玛德琳的用量,抹茶玛德琳用量相同,只是把红丝绒液替换成5g抹茶粉,我不太喜欢颜色深的,所以加的少,如果喜欢深色一些的,抹茶粉和红丝绒液放我的加倍量!用料鸡蛋2个细砂糖70克低筋面粉85克黄油85克泡打粉2克香草精3ml红丝绒液3ml-5ml圣诞版玛德琳~红丝...
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- 玛德琳蛋糕是一种法国风味的小甜点,又称贝壳蛋糕,是一款非常简单、快手的小蛋糕🍰用料低筋面粉90克黄油100克细砂糖75克鸡蛋2个个泡打粉2克玛德琳的做法准备所有材料黄油隔水融化面粉过筛加入泡打粉白糖加入鸡蛋均匀打散将面粉筛入鸡蛋中Z字型混合均匀加入融化的黄油至面糊...
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- 第一次做,挺好吃啊,你们可以试试。感觉简单又美😁用料鸡蛋2个黄油64克白糖64克泡打粉3克低筋面粉64克盐3克黄油(刷模具)适量面粉(撒模具)适量玛德琳的做法低筋面粉,盐,泡打粉,拌匀备用黄油隔水加热融化备用鸡蛋液+糖,搅拌均匀筛入面粉,搅拌均匀,倒入黄油,拌匀放入裱花袋冷藏一小时模具...
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- 玛德琳的做法简单、成功率高,这款加了朗姆酒浸泡的葡萄干风味很好哟!用料低筋面粉37.5克葡萄干11克鸡蛋42克白糖33.5克黄油37.5克泡打粉1克朗姆酒7.5克朗姆葡萄干玛德琳的做法把葡萄干切碎用朗姆酒浸泡,其他材料称重准备好。鸡蛋加入白糖搅拌至白糖基本融化,再加入融化的黄油...
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- 充满阳光的午后,和男友窝在阳台,品着自己手工制作的下午茶。这应该是最温馨的时刻了用料低筋面粉65克泡打粉2克鸡蛋1个细砂糖40克食用油65克葡萄干适量(根据自己喜好)葡萄干玛德琳的做法1、鸡蛋和糖搅拌均匀,2、筛入面粉和泡打粉3、加入食用油搅拌均匀后放入模具4、烤箱170预...
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- 伯爵红茶玛德琳(可做12个)用料鸡蛋(55克左右)4个幼砂糖55克牛奶90克伯爵红茶碎8克泡打粉6克低筋面粉210克黄油100克蜂蜜15克不甜腻的玛德琳!伯爵红茶玛德琳!的做法首先准备好所需食材牛奶和茶叶碎倒入锅中,开小火煮至微沸即可离火备用黄油隔水融化后放至常温备用盆中倒入鸡蛋和...
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- 一般的玛德琳重油重糖还添加泡打粉,为了宝宝的健康少油少糖还不添加泡打粉用料鸡蛋1个低筋面粉40克细砂糖15克玉米油40克酸奶40克无泡打粉葡萄干玛德琳的做法酸奶、玉米油、蛋黄、葡萄干混合搅打均匀加入过塞的低筋面粉翻拌均匀,切记不能搅拌过度一个鸡蛋清加入15克砂糖用...
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- 市集买的新鲜多汁葡萄柚,物美价廉,营养美味,切开吃了几个意犹未尽,烘焙狂热者当然就开始琢磨拿来做什么点心,葡萄柚戚风?面包?塔?先从美味的小玛德琳做起吧,这外酥内软的小蛋糕,总让我欲罢不能,和葡萄柚独特的清香甘美是绝配。用料葡萄柚1个鸡蛋2个细砂糖100+10黄油120低粉120泡打粉...
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- 迷你小玛是我最喜欢烤的茶点,又饱满,又可爱,味道变化多端,关键配方简单非常易操作。配方中的面糊大概可以烤90个左右。如果是正常尺寸的,大概可以烤30个左右。用料糖渍橙皮适量低粉200克泡打粉6克细砂糖150克全蛋3只香草精数滴黄油200克蜜红豆适量牛奶50克红豆玛德琳和糖渍橙...
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- 接小情人放学时带的零食。。。。眼看小情人分给了同班的小女生。。。。老母亲心情好复杂。。用料干料低筋面粉200克细砂糖100克泡打粉5克/1小勺盐2.5克苏打粉5克/一小勺湿料鸡蛋1个牛奶60克酸奶120克香草精1小勺液体黄油60克葡萄干50克葡萄干玛芬的做法固体黄油放入微波...
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