- 用料草莓酱200克淀粉10g34%白巧克力50g淡奶油100克白糖20g量比较少再减会酸草莓冰淇淋(无鸡蛋)的做法草莓酱,加过筛的淀粉(过筛之后还是会有颗粒可以用少量一点点的水把淀粉调匀再加去草莓酱)加巧克力,然后煮,小火不断搅拌,把水分蒸发。呈粘稠状。冷凉备用。冷凉之后会更粘一点。...
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- 之前本打算做蛋糕装饰的草莓因为临时改主意就没用处了。冬天的草莓真不好吃,于是就做了这个草莓香草冰淇淋。用料香草膏1茶匙蛋黄2个砂糖80克柠檬汁半个柠檬榨汁草莓味奶昔250克extrathickdoublecream300克草莓200克冰淇淋-草莓香草冰淇淋的做法草莓去蒂切大块,放入料理机...
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- 香草冰淇淋配方来自德州农民_,香草冰淇淋是经典其次便是草莓冰淇淋,蛋奶糊在草莓汁的晕染下,粉嘟嘟的少女色,如果不做一款草莓冰淇淋似乎就辜负了整个夏天~。草莓冰淇淋只是在小德的香草冰淇淋基础上做了微调,整整使用了600g鲜草莓来给冰淇淋上色增味,在Cuisinart冰淇淋机充分搅...
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- 用料草莓250g白砂糖30g淡奶油200g炼乳70g草莓奶油冰淇淋(无冰淇淋机)的做法250g草莓洗净切丁加入白砂糖30g倒入锅内熬煮,不停翻拌防止糊锅煮至略粘稠,倒出不停搅拌直至完全冷却200g淡奶油加入70g炼乳,用电动打蛋器打发至略浓稠加入熬煮好完全冷却的草莓酱搅拌均匀倒入容器内冷...
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- 小孩子才吃冰,大人都喝热水但是没有冰饮的夏天是不完整的呀~印象中,朗姆葡萄的冰淇淋总比其他口味来得更大人,恰好手头有一瓶意大利Canella的草莓起泡果酒,添加了25%的新鲜草莓果肉,打开以后就是浓浓的草莓香和淡淡的酒精味道,那不如用就用草莓酒来试试看。做出来是有高级感的浅...
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- 因为不喜欢蛋腥味和害怕生吃鸡蛋不安全,所以没有放鸡蛋。事实证明不放鸡蛋完全OK,做出来也是非常好吃的,无冰渣,跟哈根达斯的口感一样。用料淡奶油250克鲜牛奶50克细砂糖50克草莓果酱3勺柠檬🍋半个哈根达斯草莓味冰淇淋(无蛋)的做法我用的是安佳淡奶油1L装的,麦德龙买的,46块钱,可...
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- 又到了草莓季,买了好多又香又甜的成熟草莓,不好放,所以决定做点冰淇淋解解馋!用料草莓250克糖50克淡奶油500克草莓冰淇淋无鸡蛋版一次打发懒人版无冰渣的做法将草莓洗净,切丁,放入糖,腌制30分钟看见糖融化,草莓汁也流出来了,就放入不粘锅熬果酱,不要用铁锅铝锅,要黑的。用不粘锅的话...
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- 用料草莓25个淡奶油250克糖30克(看自己喜欢甜的可以多放点)草莓冰淇淋的做法草莓盐水浸泡30分钟洗净去蒂、切块放入料理机榨成草莓泥(最好是可以上不粘锅收收汁,使草莓泥粘稠状)此时要加糖,有温度糖也比较容易话淡奶油打发至起小山峰状,混合草莓酱(这就是让大家上火收汁的原因,我...
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- 以前在哈根达斯吃过一款叫strawberrycheesecake口味的冰淇淋,特别喜欢,每次必点,今天自己做了,味道更香浓呢~完全没有冰渣。用料奶油奶酪creamcheese60克炼乳适量淡奶油200克白砂糖30克奥利奥饼干碎适量自制草莓酱适量草莓奶酪冰淇淋(无生蛋,无搅拌)的做法奶油奶酪提前拿出来温室...
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- 家里那位西人特爱甜点,每天晚餐后都问“今晚吃什么甜点”,为了他的健康,除了要满足他,也要考虑健康,facebook看到香蕉冰淇淋的介绍,决定试一下,香蕉本身就是一种比较健康的水果,自身带有甜味和质感creamy,可以做成无糖的,吃再多都不用担心了!这个食谱差不多就是两个单人小杯份,一根香...
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- 菜谱的视频版在b站:这个冰淇淋原配方是我几年前在日本的网站上看到的。当时觉得很新奇,居然有不需要加鸡蛋的冰淇淋,而且冷冻期间无需搅拌几次。把配方记下来后我试着做了两次,这两次中间隔了有一两年,第二次距离现在也有一年多的时间。说实话,我早忘了原来的冰淇淋是什么口感,...
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- 前几天做了蓝莓芝士冰淇淋,孩子们念念不忘,说还想吃草莓味的,没问题,赶紧安排!🥣材料:A:草莓250g,糖40g,柠檬汁10ml。B:动物性淡奶油(WhippingCream)200g,炼乳(CondensedMilk)50g。蓝莓芝士冰淇淋:👇用料草莓250克糖40克柠檬汁10毫升淡奶油200克炼乳50克纯正细腻草莓冰淇淋。不用冰淇淋...
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- 用料淡奶油自选细砂糖自选草莓酱自选草莓冰淇淋🍦无冰嚓的做法淡奶油加入碗中加入糖,搅拌均匀加入草莓酱搅拌均匀。加入细砂糖,搅拌均匀。放入碗中...
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- 用料淡奶油200草莓220草莓果酱30柠檬汁15炼乳80细砂糖70草莓冰淇淋(冰淇淋机版)的做法草莓冷水净泡10分钟、活水冲5分钟去除残留农药后切丁+柠檬汁+30克果酱加入淡奶油、炼乳、细砂糖等进搅拌机打碎【这步忘记拍照了】开动冰淇凌机器、将打碎后的液体全部倒入冰淇淋机入口...
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- 德龙冰淇淋机菜谱用料奶油130克细砂糖120克草莓230克牛奶130克草莓冰淇淋(冰淇淋机版)的做法草莓去蒂洗净、用厨房纸吸干外部水分,切成小颗粒。颗粒尽量小,太大的颗粒在冰淇淋里冻过之后会有冰碴的口感,混在香浓的奶油里忽然吓你一跳将份量中的一半糖与草莓粒混和,充分搅拌至糖...
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- 时间:约30-50分钟难度:容易做🤞份量:2人份用料草莓250g糖50g炼乳70g淡奶油200g草莓冰淇淋的做法草莓洗净去蒂,切块。草莓、细砂糖、炼乳、淡奶油混合。放入搅拌机中打至顺滑。放入冰箱冷冻约1小时。拿出来用打蛋器搅打均匀,继续放回冰箱冷冻半小时左右,至草莓冰淇淋边缘开始变...
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- 夏天到了,该吃冰淇淋啦~最近特别嘴馋这个,食谱参考的是b站up的杨九九99,将配方量减半了。吃起来是没有冰渣的,又无需冰淇淋机搅拌,很方便~我新买的雪糕容器是装不下的,还会多出一小碗。晚上厨房比较暗,拍出来的照片也好暗,随便看看吧。增加糖量,可以降低冷冻后冰淇淋的硬度。用料草...
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- 想吃酸酸甜甜的冰淇淋,超喜欢百香果,还有之前熬好的草莓酱,买了淡奶油,那就自己做吧用料淡奶油250mL鸡蛋黄2个百香果5个草莓酱100克柠檬半个糖30克百香果冰淇淋/草莓冰淇淋的做法打发淡奶油打开鸡蛋取鸡蛋黄,加入糖,挤柠檬汁,用电动搅拌器拌匀把蛋液和打发的奶油放一起拌匀,即成...
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- 当时做这个冰淇淋纯属是因为奶油和蓝莓都剩了结果是出乎意料的美味和美丽呀!!无须搅拌无须鸡蛋因为我懒这是最简单的方法口感也很顺滑哦~~~冻过的蓝莓好吃爆了!!😇😇用料奶油200g蓝莓适量(我放了15颗左右,可以加点但别太多,不然很难挖的)香草精2g(一盖子的量)炼奶(不能换成糖)85g蓝莓香...
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- 比起无蛋的,我更喜欢有蛋的,更顺滑更浓郁,无蛋的更清爽些。用料牛奶80ml蛋黄2个砂糖80克草莓150克鲜奶油150ml草莓冰淇淋—冰淇淋机食谱的做法蛋黄加细砂糖打发至浓稠体积膨大,变白牛奶加热至周围冒泡,80~89度之间,倒入蛋黄糊中,边倒边搅拌过滤回奶锅蛋奶浆隔热水小火加热,变浓稠,...
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- 自己做草莓冰淇淋,就发现,啊嗯,这个颜色真不是市售那个红色。无蛋冰淇淋更能凸显新鲜水果的味道和香气,但是我更爱有蛋版本的,更顺滑。有蛋版本会在下一篇更新。用料草莓150克牛奶80ml砂糖20克动物淡奶油150ml炼奶80ml柠檬汁5ml冰淇淋桶提前冷冻24小时以上草莓季的无蛋草莓炼...
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- 第一次做,总是后知后觉,看到别人晒各种冰淇淋,自己也来过过瘾。简单几步,的确堪比哈根达斯,哈哈哈!用料牛奶40-50克稀奶油100克细砂糖20克蛋黄1个香草精2滴草莓酱适量蔓越莓干若干自制草莓冰淇淋(冰淇淋机版)的做法1,蛋黄蛋清分离。将蛋黄和白砂糖混合,打蛋器打成淡黄色。2,再加入稀...
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- 这个是参考bambino-1的哈根达斯方子,做了些改动,没有冰渣,就是草莓酱是提前熬好的,有颗粒的草莓酱,我喜欢这种,这个根据喜好,没必要非要这种,草莓酱一定要熬到没有水,浓稠,否则会影响冰淇淋口感用料蛋黄2个淡奶油(混合蛋黄)50克草莓酱200克淡奶油(打发用)200克白砂糖10克无牛奶无冰...
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- 简易快手版本,满嘴冰冰凉凉的草莓🍓味冰淇淋用料牛奶250克草莓9个棉花糖100克草莓2个(装饰)无蛋黄版草莓冰淇淋的做法9颗草莓压碎成泥(有榨汁机的话,直接加牛奶榨汁)加入牛奶倒入锅里煮至起泡加入棉花糖搅拌至融化晾凉摆放上草莓冰冻3小时,就搞定啦...
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- 闲的没事做点冰淇淋778用料酸奶酌量,一丢丢草莓多放几颗香蕉半根无糖草莓酸奶冰淇淋的做法草莓和香蕉切成小块,放进冰箱冷冻一整晚。其实化冻效果最好,但是我家冰箱没有化冻😐拿出冻冻水果,很可能结成冰块了,建议敲开。然后丢进破壁机,加一点点酸奶,大概20ml就可以。冻实了的话,...
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