简易卤味火锅做法烹饪大全 地道简易卤味火锅如何做
- 火锅
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用料
猪肉一坨 | 200克 |
卤味荤素一盆 | 2斤 |
蒜苗 | 5根 |
剁椒/小米辣圈 | 50克 |
蒜 | 2瓣 |
简易卤味火锅的做法
市场买来你爱的卤味,荤素自由,放火锅盆里
肥肉煸炒出油下瘦肉炒炒
蒜2颗耗油一勺炒香肉肉
加水2碗大火煮开,不要放盐
煮开熬2-3分钟
卤味中倒入半碗卤菜店老板配的卤汁,这个比较盐,一定先半碗,后面不够再加都行
倒入煮好的肉汤(没有肉汤的那就水和猪油凑合吧)
剪把蒜苗
蒜苗,红辣椒放火锅上点缀,加一勺红辣椒,剁椒,小米辣,酸辣椒,都随便,怕辣不很吃辣的放不放随意
火锅上桌煮开,转小火煮1-2分钟,开吃
美味挡不住,冬天来了,这个简单不简单呢。。嘿嘿嘿
完美发个朋友圈去,馋吃货
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