0难度舔手指的红烧鸡翅根食谱大全及做法,烹饪好吃的0难度舔手指的红烧鸡翅根方法
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鸡身上我最喜欢吃的就是鸡翅根,有脆骨、体积不大,一次可以吃好几个!
用的机器是美善品厨房机,用其他锅也是同理。
用料
鸡翅根 | 800克 |
大蒜头 | 3瓣 |
姜片 | 10克 |
食用油 | 10克 |
料酒 | 20克 |
老抽 | 15克 |
生抽 | 20克 |
小葱/芝麻装饰用 | 一小把 |
0难度舔手指的红烧鸡翅根的做法
把鸡翅根放入小美的漏网,加入水,5分钟/50度/速度4,清洗鸡翅根,洗完很多泡沫如图。
用清水冲洗掉泡沫浮油
大蒜头放入小美,3秒钟/速度5,打碎大蒜头
加入油和生姜,3分钟/120度/速度1,爆香
加入鸡翅根和所有调料,喜欢酱汁多一点的,可以➕50克水,装饰用的小葱和芝麻先别放,30分钟/温度V/反转小勺,烧熟鸡翅根。
烧好后盛盘,浇上酱汁,加上装饰用的小葱/芝麻。已经要被抢光了!
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