「女性滋补美容佳品」红烧猪蹄「胶原蛋白」食谱大全及做法,烹饪好吃的「女性滋补美容佳品」红烧猪蹄「胶原蛋白」方法
- 红烧
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肥而不腻,筋道丰腴q韧弹牙!超级入味!煨得入味了!超级赞
用料
猪蹄 | 半只 |
洋葱 | 半个 |
大葱 | 半根 |
姜 | 一块 |
酱油 | 适量 |
清水 | 大量 |
盐 | 少许 |
【女性滋补美容佳品】红烧猪蹄【胶原蛋白】的做法
猪脚处理干净,钳去粗毛,下锅焯水除去杂质捞出!
放入高压锅中,加入大葱,一勺高汤,姜块,酱油。
菜单选择豆类/蹄筋,上汽后压制5分钟,不要太久,太久就软烂了,没有嚼劲了,根据个人口感定吧!
把猪蹄倒入锅中翻炒,不用放油,猪蹄本身压出了很多油,高压锅中的油不要全部倒出,会特别油腻,可以留下来炒菜。
洋葱切少许。
放入洋葱翻炒。放入适量清水,加入酱油调味。大火收汁。
出锅!
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