红烧牛肉炖白萝卜做法烹饪大全 地道红烧牛肉炖白萝卜如何做 红烧 关注:3.45W次 用料 牛腩 300克 白萝卜 半根 糖 适量 酱油 适量 八角 2个 香叶 1-2片 十三香 适量 料酒 1勺 盐 适量 红烧牛肉炖白萝卜的做法 牛腩冷水下锅,焯出血水后,捞出。白萝卜切块备用。 起锅烧油,油热放入冰糖,炒制变色起泡,放入牛肉翻炒,不要炒大了,炒大了肉会硬。上了糖色即可,再倒入酱油,翻炒一下,加入热水,再放入所有调料,把水烧开后,倒入高压锅,压25-30分钟。 另起锅烧油,放入萝卜块,翻炒至萝卜块变色,表面有点像要化了一样,变黄色即可。 然后把压好的牛肉倒入锅中,炖至萝卜软烂,收汁即可。 标签: 红烧牛肉炖白萝卜 牛肉 好吃 白萝卜 红烧 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://www.chuquge.com/xprcq/hongshao/e4246.html