- 记录一下这款奶香蔓越莓绿豆糕,方便自己今后使用!此配方可以做18个40g绿豆糕!抹茶粉用的是宇治五十铃。用料脱皮干绿豆250克白砂糖70克无盐黄油70克奶粉25克-30克牛奶/清水(炒制用)100克-200克(根据绿豆沙干湿度情况调整)抹茶粉5克蔓越莓干15克奶香蔓越莓绿豆糕:低甜度、2种造型的...
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- 无豆腥味的绿豆糕,用水焯一下是关键的一步,焯完再清洗一下绿豆。50克的糖不会太甜,30克的黄油用量也不多,吃多了不会有负担。用料去皮绿豆250克黄油30克白糖50克蔓越莓适量牛奶适量奶香蔓越莓绿豆糕的做法清洗去皮绿豆,放入冰箱浸泡过夜,中途也可换水几次。把浸泡好的绿豆焯水...
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- 蔓越莓和面包的搭配很配哦~用料高筋粉250g牛奶140g鸡蛋一个糖30g盐3g酵母3g泡打粉5g奶粉15g黄油30g蔓越莓适量酸酸甜甜爱拗造型的蔓越莓牛角包的做法将除了蔓越莓和黄油之外的所有材料混合在一起,酵母可以事先在温牛奶里面化开浸泡5分钟左右。放入打蛋机里面打打打~在搅拌...
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- 用料脱皮绿豆一斤蛋黄20个蔓越莓少许蛋黄绿豆糕、蔓越莓绿豆糕的做法提前将绿豆蒸熟,可采用脱皮绿豆,然后倒入黄油,进行翻炒,一定要小火,途中加入适当白糖,清洗咸鸭蛋蛋黄放入180度烤箱烤制5分钟,表层洒些白酒去腥蛋黄包入蔓越莓味直接拌均匀利用模具压形如同步骤7利用包装盒打...
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- 按照朋友给的经验。黄油:糖:面粉=1:1:2。我觉得会很甜(家里人不爱吃很甜的东西,怕糖尿病)糖分减半。我是根据君之改过来的~味道还是不错的。完工,1小时不到,之后就冻冰箱里面。用料黄油80白糖50面粉160蔓越莓干30鸡蛋1个(普通大小)蔓越莓饼干(低甜度)的做法黄油切好。放在盆里。常温软...
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- 本版本是懒人版,为满足口福,又对健康影响较小,糖、油都不敢多食,参照多个配方和微调写下该菜谱,本菜谱的量约做21个。用料剥皮绿豆250克水520克玉米油50克奶粉10克糖15克蜂蜜50克蔓越莓干35克(含糖20克,无糖15克)蔓越莓绿豆糕(低糖、植物油版)的做法绿豆洗净直接加水,用高压锅选炖蹄...
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- 用料绿豆500克黄油160克白砂糖100克麦芽糖70克奶粉18克蔓越莓适量奶香冰镇蔓越莓绿豆糕的做法买去皮的绿豆,把绿豆洗干净并泡水8小时,中间换几次水,天热把泡水的绿豆放冰箱里冷藏避免馊掉这是泡发好的绿豆把泡发好的绿豆沥干水分上锅蒸,我是电饭锅蒸的,按了煮饭键蒸熟的绿豆,用...
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- 前阵子在路边偶遇一家网红蛋糕店,买了原味绿豆糕和蔓越莓绿豆糕,尝过后一直想要自己动手试一下。用料脱皮绿豆200克蔓越莓50克淡奶油50克牛奶100克白糖40克(可根据个人口味减少)黄油50克蜂蜜50克奶香奶香的蔓越莓绿豆糕的做法有朋友曾为做绿豆糕手动脱皮3小时,考虑到这个漫长...
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- 用料脱皮绿豆100克黄油20克白糖16克奶粉30克蔓越莓适量蔓越莓奶香绿豆冰糕的做法脱皮绿豆浸泡一晚,天热要记得放冰箱冷藏,不然容易烂掉就不能用了哦(泡豆子忘记拍了,放张奶香原味图片,奶香原味也非常好吃)隔水蒸大概30分钟,蒸到用手一捏豆子就成粉状即可蒸好的绿豆压碎,用擀面...
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- 用料脱皮绿豆250克蔓越莓干60克无盐黄油60克淡奶油110克细砂糖(或海藻糖)50克蜂蜜(或麦芽糖)50克玉米油2克清水适量为时•奶香蔓越莓绿豆糕(主打款)的做法脱皮绿豆清水浸泡6-8小时,水量至少是绿豆的2倍,中途换两次水,泡好以后,用清水多洗几次,然后沥干水分。找个合适的容器(推...
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- 外面的绿豆糕不仅太甜还很硬,自己动手做,正宗又美观,口感细腻松软,甜度适中,老人小孩都可以吃。看了些其他厨友的菜单,综合自己喜好,调整了方子,以及自己认为最简单方便的方法。后来做了不放蜂蜜,奶粉,蔓越莓的,感觉口感更纯正哈哈糖量很低了,成品只是少许淡淡的甜。记录一下备用。用...
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- 我和我们家人都爱吃绿豆糕,因为外面卖的太甜,所以想着自己动手做做,可以把控甜度,也吃的放心。用料脱皮绿豆500克黄油(或玉米油)120克白糖140克麦芽糖40克蔓越莓80克蔓越莓绿豆糕(甜而不腻)的做法将脱皮绿豆浸泡6小时左右,期间换几次水。放入电饭煲,加少量水,蒸熟。注意水一定不能多...
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- 用料低筋面粉250克糖粉60克鸡蛋1个黄油130克蔓越莓干60克油纸秤筛模具刮刀+盆蔓越莓饼干&造型饼干的做法首先准备黄油,黄油软化不能融化成液体。冬天做实在麻烦,不一会就凝固,要开暖灯对着软化软化好的黄油加入糖粉,混合均匀,直到没有粉状分2次加入全蛋液,要搅拌到鸡蛋液完...
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- 因为这次疫情,才感觉到浪费粮食是多么可耻的一件事,超市不开门,小区不开放,吃的东西有限。以前食材用不到就让它在那自生自灭直到过期或者坏掉,现在有食材就想办法消耗掉,杜绝浪费。家里绿豆实在太多,天天吃绿豆粥估计都吃不完,我就想一次性多消灭点吧,就做了绿豆糕。但是带皮的绿...
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- 方子来自Cecillia,造型可爱,用玛芬模烤制。用料高粉250g干酵母3g砂糖20g盐3g鸡蛋1个牛奶110ml无盐黄油25g蔓越莓40g蔓越莓玛芬造型小餐包的做法将高筋面粉、酵母粉、砂糖、盐依序放入面包机搅拌桶,拌匀后,加入打散的鸡蛋及牛奶,揉15分钟(一个饺子皮程序);加入黄油再揉15分钟(另一...
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- 夏天到了,冷藏绿豆糕!第一次尝试算是自己很满意很成功的!但是真的,绿豆很容易粘到各种锅具上!小伙伴们如果有好方法可以分享哦!用料脱壳绿豆250克细砂糖45克黄油45克蔓越莓若干蜂蜜50克红豆沙若干牛奶100克蔓越莓绿豆糕红豆馅绿豆糕的做法脱壳绿豆先提前一晚浸泡,先淘洗几遍然后...
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- 这款面包参照自由的蔓越莓奶酪卷的方子,因为家里有个6连模一直没开光,我很好奇这花型蛋糕模烤出的面包会怎样的?所以造型上做了改变,顺便把新模开光。说起模具,许多玩烘焙的人总会对自己看上的模具长草,我也不例外,可以说是轻度模具控。想当初刚接触烘焙时,我的第一个模具是三能6...
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- 上班后就想给同事们做一些小吃,绿豆糕很适合携带,放入冰箱冷藏过后,酸酸甜甜,不甜不腻,用来贿赂同事嘻嘻(♡˙︶˙♡)用料蔓越莓适量脱皮绿豆454克黄油60克左右蜂蜜40g左右(可自行调整)搅拌机工具不粘锅工具绿豆糕模具工具不甜不腻的蔓越莓绿豆糕,两种绿豆泥做法的做法可以在某宝...
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- 用料去皮绿豆250克黄油30克色拉油30克白糖100克淡奶油20克蔓越莓50克蔓越莓奶香绿豆糕的做法去皮绿豆用凉水泡够15小时,把水倒掉,绿豆盆里可能会留有少量余水(没事),放到蒸屉上,凉水开始蒸,中火,大概50-60分钟。蒸好的绿豆用勺子碾碎(像碾土豆泥一样),碾好后放入淡奶油备用。炒勺放...
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- 绿豆糕是传统中式糕点中具有重要地位的一道美食,它不仅做法简单,营养价值方面更是好评在线。用料脱皮绿豆250克椰浆75克玉米油50克炼奶3茶匙白砂糖30克蜂蜜55克蔓越莓干60克蔓越莓绿豆糕(椰香款)的做法挑选饱满质地好的脱皮绿豆250g,放入容器内。用清水稍微过滤一遍,再加入500g...
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- 很简单的办法,做出来好看又好吃,第一次做,就赢得了好多人的喜欢,孩子尤其爱吃。黄油和白糖可根据口味调整用量。用料鸡蛋1只低筋面粉100g黄油20g奶粉2勺牛奶100ml蔓越莓果肉25g腰果若干白糖15g蔓越莓腰果造型饼干的做法黄油用温水化开,加入全蛋打均匀,加白糖入和牛奶,继续打匀,手...
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- 炎炎夏日,来点冰镇的绿豆糕吧~加了蔓越莓,吃起来酸酸甜甜的,小孩子特别喜欢用料去皮绿豆200克黄油50克白砂糖70克麦芽糖50克蔓越莓60克蔓越莓绿豆糕的做法去皮绿豆浸泡隔夜(12小时),然后蒸熟因为我的是家庭版绞蒜泥的机器,比较小,所以分两次绞成泥如果绞不动,可以加少许纯牛奶,最后...
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- 用料高筋面粉150克全麦粉100克水130克奶粉15克酵母3克盐4克黄油15克蔓越莓适量三角造型蔓越莓面包的做法首先准备好各种材料。我一般是按照面包机推荐的和面顺序进行材料称量的,先液体,后粉类,最后加酵母,另外,盐和黄油都是在搅拌的过程中加入的(后盐后油法)。材料称量好之后开...
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- 辫子面包玩上瘾了,今天尝试各种造型,增添小情趣!用料高筋面粉250克低筋面粉50克酵母4克牛奶150克盐2克细砂糖30克黄油20克鸡蛋50克(留15克涮表面)奶粉20克奶酥粒低筋面粉20克糖8克杏仁粉8克黄油10克蔓越莓适量豆沙适量造型面包(蔓越莓酥粒,豆沙卷)的做法1.后油法,一发完毕,松弛20分...
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- 懒人版超级适合厨房小白鼠,初次尝试,简单又好吃,不喜欢到蛋糕店铺买着吃,他们做的可以放好多天,我们自己做的不含任何添加剂,储存时间短,做完后夏天可以放保鲜,味道更美!用料脱皮绿豆500克细砂糖100克黄油50克蔓越莓25克麦芽糖25克无糖黄油50克玉米油25克磨具压花食用水850克绿豆...
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