红烧虾仁杏鲍菇做法烹饪大全 地道红烧虾仁杏鲍菇如何做

用料  

红烧虾仁杏鲍菇的做法  

1. 生抽，老抽，耗油，淀粉，糖，盐，清水按比例搅拌好，备用！

2. 杏鲍菇切块！稍微厚点。

3. 每一块都切十字花🌸

4. 热锅倒油，转小火

5. 平铺杏鲍菇，小火煎，刚开始杏鲍菇会出水，这时中火煎到水份干，翻面，至两面金黄！

6. 煎好后，油如果比较多倒点出来，等下可以炒别的菜😬

7. 接着大火，放虾仁，炒到熟！然后放蒜末！

8. 先调好的汤汁因为放了淀粉，所以倒进锅里要先搅拌一下，再倒下去！

9. 翻遍炒几下，放葱花！在翻炒一分钟

10. 完成✅！香喷喷，下饭的好菜！