干锅鱼丸如何做才美味，怎么做干锅鱼丸简单又好吃

关于配菜，喜欢什么放什么(鹌鹑蛋，黄瓜，花生米……)因为食材多，我又放了1盐勺精盐，小伙伴可以做好尝尝味道，在适量添加，毕竟个人咸淡，口味不一～

用料  

干锅鱼丸的做法  

1. 准备材料～

2. 所有材料洗净切好:
   葱姜蒜一个盘子～
   五花肉和鱼丸一个盘～
   胡萝卜洋葱，青椒，干豆腐，芹菜，金针菇一个盘～
   香菜一个盘～
   
   

3. 锅内放适量油，待油温热放入五花肉～
   将五花肉炒至发白，倒入鱼丸类～
   炒至鱼丸稍微变色，变软～
   倒出装盘备用～

4. 锅内在稍微添些油～
   温热后放入葱姜蒜炒出香味～
   加入郫县豆瓣酱，炒出红油～
   倒入五花肉和鱼丸类～

5. 再倒入所有青菜盘～
   加入精盐，鸡精，孜然，白糖(尝尝味道，按个人口味轻重添加精盐)～
   放入香菜段～
   翻炒均匀即可～
   
   

6. 盛出装盘～

7. 超级下饭，好吃～