油爆土豆片如何做才美味,怎么做油爆土豆片简单又好吃 干锅 关注:2.01W次 用料 土豆 2个 蒜 2瓣 小米椒 1个 生抽 适量 白醋/香醋/陈醋 一点 盐 适量 油爆土豆片的做法 土豆削皮,切片,泡水里备用 锅热,倒油,油热(油冒烟)放入土豆片炸⚠️土豆片入油锅前要控水(也可以用厨房用纸吸一下水),不然很容易溅油的~ 土豆片炸大概1.5分钟,看到表面略微焦黄捞出控油备用 锅热,不用放油,直接放蒜小米椒爆香 倒入炸好的土豆片翻炒均匀 加入适量盐,生抽翻炒大概45秒~主要是让味道充分包裹土豆片。临出锅时倒入一点点白醋来提味 完成✅ 标签: 油爆 好吃 土豆片 油爆土豆片 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://www.chuquge.com/xprcq/ganguo/n19xv9.html