干锅咸蛋黄有机花菜食谱大全及做法,烹饪好吃的干锅咸蛋黄有机花菜方法
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干锅有机花菜相信大家吃得很多了,今天为大家准备的是干锅咸蛋黄花菜。因为我对一切带有咸蛋黄的食物都非常热爱,所以将原有的干锅花菜进行了一定的改良。改良后的干锅咸蛋黄有机花菜,为这道菜增添了沙沙的口感,咸蛋黄星人们一定不要错过哟😍下面我们就来讲解这道菜的具体做法~
用料
花菜 | 1个 |
咸鸭蛋 | 2个 |
葱花 | 适量 |
熟白芝麻 | 适量 |
耗油 | 适量 |
鸡精 | 适量 |
干锅咸蛋黄有机花菜的做法
首先,我们将这道菜的材料都准备齐全,有机花菜1个,咸鸭蛋2个,小葱1把,熟白芝麻若干。然后我们将有机花菜顺着它的枝桠将它尽可能的切的薄一些,这样方便入味。咸鸭蛋切成小块备用,小葱切段备用,第一步就完成啦🥰
锅底加油,烧热,注意调成中小火🔥,这样花菜不会炒出来软趴趴。倒入有机花菜后翻炒,炒至花菜梗有点泛绿这时候加入咸蛋一起翻炒。就🉑️
随着咸蛋黄慢慢融化,会起泡泡,这都是正常的,由于咸蛋本来就很咸了,就不用再加入食盐。此时,2勺鸡精,1勺蚝油就可以啦。继续小火🔥翻炒,直至咸蛋黄完全融化。
等到咸蛋黄彻底融化后,盛盘,撒上葱花和芝麻,这道菜香喷喷的干锅咸蛋黄有机花菜就完成啦,有木有很简单呢?
小贴士
注意,一定不要用大火,全程中火转小火🔥就🉑️。
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