开放式三明治—脑洞大开早餐系列食谱大全及做法,烹饪好吃的开放式三明治—脑洞大开早餐系列方法
- 三明治
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坚持做早餐已经好几年了,从一开始的厨房小白、经历了乱做乱吃,追求花哨不顾健康,经常发愁吃什么,一路到今天丰富健康的早餐信手拈来!现在开始我会整理自己的每日早餐食谱,给你们思路和灵感,关注我每日健康貌美早餐不重样哦……厚脸皮求关注…
用料
鸡蛋 | 2个 |
吐司 | 1片 |
黄瓜 | 适量 |
花生酱 | 适量 |
开放式三明治—脑洞大开早餐系列的做法
两颗鸡蛋打散后,用半个鸡蛋壳加入两壳牛奶,加少许盐(爱吃甜口的加糖哦)
厚蛋烧锅抹油 烧热后小火,第一次倒入蛋液一半的量,
快凝固的时候,全部铲到一端,(这样做个打底后面卷的话容易些)继续给锅抹油,倒入少许蛋液,这次量少点摊平锅就好,稍微凝固,一边用铲子一边用筷子或者其他东西协助卷起来,就这样全部卷完!这次因为两手都在忙,没拍照,下次手机夹起来给你们拍,我会继续更改厚蛋烧做法的哦!卷完以后要定型让蛋烧看起来方方的!像上图这样靠到锅一边 ,上面压个铲子,侧面再来个铲子挤压,让蛋烧更有型即可!
吐司在锅里煎一下,涂抹花生酱,花生酱是优质脂肪!
放上蛋烧,黄瓜用刮刀刮片状摆放上去
撒肉松海苔碎等做装饰 我还撒了点核桃仁和煮毛豆
开吃吧,很好吃 搭配了自制酸奶!脑洞大开的三明治做好了,吃的时候对折着吃哦
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