红肠披萨「德国蓝宝升降火锅」食谱大全及做法,烹饪好吃的红肠披萨「德国蓝宝升降火锅」方法
- 披萨
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没有烤箱也可以做披萨,用升降火锅的圆盘,烤出来的披萨饼底酥脆,用了哈尔滨的特色红肠,蒜香混合着肉香和芝士香,赞!👍
用料
蓝宝升降火锅/平底煎盘 | 1台 |
中筋面粉 | 200克 |
水 | 100克 |
植物油 | 5克 |
砂糖 | 3克 |
盐 | 1克 |
酵母 | 3克 |
红肠 | 1根 |
青椒 | 半个 |
洋葱 | 适量 |
芝士碎 | 适量 |
红肠披萨【德国蓝宝升降火锅】的做法
将中筋面粉、水、植物油、砂糖、盐、酵母揉成光滑的面团,室温密封发酵1.5倍大。
红肠切条,青椒、洋葱切丝。
发酵好的面团轻拍排气,擀成圆形,放入升降锅的圆盘中,用叉子扎眼。
先撒一层芝士碎,再铺满香肠、洋葱、青椒。
表面撒满芝士碎
将圆盘放在升降火锅的底座上
升降锅功率和温度都调至中档,盖盖子,加热至披萨表面芝士融化即可,大约二十分钟左右。
酥脆的底,特别好吃!
小贴士
❤️德国蓝宝升降火锅,一锅多用,聚能发热盘,快速强导热,均匀受热,掌握至佳火侯!
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