- 用料鸭腱红辣椒青辣椒姜丝蒜末双椒炒鸭腱的做法油热下姜丝和蒜末爆香下青椒、红椒最后下鸭腱翻炒放盐和鸡粉,变色就可以起锅了...
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- 用料宽挂面200克姜1块蒜3瓣杭椒(青、红)各2个花椒20-30粒干红辣椒6-8个植物油约50克蚝油2勺(火锅汤勺)黑胡椒粉2勺(调料勺)双椒炒面的做法准备好挂面;把所需的菜洗干净,姜切丝,蒜切片,红辣椒切段、杭椒斜切丝备用;锅里放水烧开,把挂面煮熟;捞出过凉水,沥干水分备用;锅里放油,放入花椒和红...
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- 用料鸭胗3只螺丝椒1个线椒3个蒜、姜、花椒适量双椒鸭胗的做法鸭胗切条/片或者花,我是买完才知道买成鸭胗了,原计划是鸡胗的😂加入料酒,生姜片,一点点黑胡椒粉「看个人情况」腌制鸭胗15-20分钟腌制过程中,蒜,姜切成粒,螺丝椒切小片,线椒切圆柱,小红干辣椒两个备用锅烧7分热将腌制好...
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- 用料鸭腱4个青椒姜蒜盐鸡精爆炒鸭腱的做法姜切成丝,蒜切成碎,鸭腱切成薄片油热下姜丝和蒜碎爆香倒下青椒,翻炒,炒个七分熟就先盛出来放一边备用,(先下鸭腱也可以,我一般是先下鸭腱的,记得不要炒全熟,呆会还要回锅)倒下鸭腱炒两三下有点变色,就可以下青椒了赶紧放盐和鸡精,不要炒过久,...
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- emmmm,正好冰箱里多了这两种辣椒用料青椒3个鸡蛋3个盐3克红椒1个味极鲜1.5勺大蒜子半个双椒炒蛋的做法鸡蛋打散,放点盐进去。热锅烧油,爆香大蒜子,大蒜子变得微黄,下辣椒,炒炒炒,放味极鲜,我会再放丢丢水,焖一下辣椒,不然我感觉炒不软,等你感觉辣椒差不多软了,把鸡蛋均匀的浇在辣椒上...
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- 鸡骨拿去炖汤了,剩余的鸡肉就可以炒个鲜辣下饭的双椒炒鸡。鸡汤满足了我的广东胃,双椒炒鸡正好满足我男朋友的江西胃,这半只鸡也算是光荣的奉献了。用料鸡肉半只线椒3个小米椒3个老姜1块蒜头2瓣小葱1根酱油4勺盐1勺双椒炒鸡的做法鸡肉去骨后切小块。(当然你也可以整鸡剁块)找...
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- 收拾冰箱里需要处理的东西,混炒了,没想到巨好吃巨下饭!用料咸鸭蛋,鸡蛋,青红椒双椒炒双蛋的做法准备材料,然后进行万能第一步。用小火将咸鸭蛋碎炒至轻微出沙,然后倒入青红椒碎,炒至断生后,淋入鸡蛋液,轻轻翻炒,加入适量盐调味,鸡蛋熟后即可出锅。小贴士我用了两种鸭蛋(烤咸鸭蛋和煮咸...
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- 用料青椒个红椒蒜末姜小米椒双椒炒肉的做法青红辣椒去籽切成小块瘦肉切片然后放入一勺胡椒粉一勺淀粉两勺生抽一勺老抽一勺花生油一勺蚝油抓均匀腌制10分钟热油下腌制好的瘦肉翻炒八成熟控油捞出备用重新热油下姜蒜小米辣炒香后下青红辣椒翻炒再倒入瘦肉加适量的盐和鸡精...
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- 用料酸笋一小个姜四五片料酒若干蒜瓣四五粒酱油若干盐若干鸭腱5个干辣椒2个酸笋炒鸭腱的做法酸笋切丝泡水备用,鸭腱切片。热锅下油、下姜片、蒜粒、干辣椒爆香,下鸭腱翻炒断生加入酸笋丝,然后加入酱油、盐、白糖、料酒调味、加点水盖上盖煮两分钟左右,尝一尝味道调的怎么样,可...
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- 五香牛腱家人都爱吃,是冰箱常备肉,做起来也简单,可热炒可凉拌用料牛腱150克青椒1个大葱0.3根生姜2片蒜1瓣盐1克南德调味料0.5勺八角1个花椒15粒辣椒炒牛腱的做法熟牛腱切薄片,小且薄,青辣椒去籽切丝,葱蒜切片,生姜切丝热锅冷油,放入八角花椒炸香,然后捞出丢掉,小心别烫手放葱姜蒜爆...
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- 用料鸭胸肉200克青椒2个红椒。1个黑胡椒适量大蒜4瓣盐适量胡萝卜半根双椒爆鸭胸的做法把鸭胸肉切成薄片。加入姜片料酒盐胡椒粉腌制15分钟。将青红椒胡萝卜和大蒜切成菱形。锅里油烧至七成热。将鸭肉炒变色装盆待用。葱姜蒜爆香。先将胡萝卜下入锅中翻炒。再把青椒下锅炒...
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- 介个卤豆腱口感和腱子肉差不多,大豆制品花样真多很神奇!上次还吃过一个素肚,也挺不错。用料红椒青椒卤豆腱生抽糖辣椒油油双椒爆炒卤豆腱的做法豆腱切片,青红椒切丝锅内热油,下豆腱片翻炒下青红椒丝,放生抽,糖,辣椒油调味继续翻炒一小会出锅...
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- 用料青椒红椒适量卤鸭肉蒜半头双椒鸭丝的做法将鸭肉顺着纹路,撕成丝或条辣椒横切成圈状,蒜切片锅中倒适量油,油热后下入辣椒圈、蒜片爆香再下入鸭肉,加少许老抽,翻炒均匀(鸭肉本身已是熟的,所以炒三四分钟就可以了)...
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- 用料鸭腱头八角香叶冰糖小茴香味霖(米酒)老抽姜片蒜头卤鸭腱头的做法鸭腱头洗净,煮一下去血水腥味加少许水、老抽、加配料,煮开慢火煮一个小时...
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- 用料鸭腱姜片蒜头盐水鸭腱的做法姜片、蒜头、鸭腱加盐煮熟待凉切片...
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- 一直喜欢鸡肫鸭肫的脆感,做过很多次了。用料鸭胗6个蒜5瓣姜适量鸡精适量生抽1勺盐适量蚝油1勺双椒爆炒鸭肫的做法鸭肫洗净冷水连同鸭肫下锅,加姜片煮开后冷水冲净。今天第一次这么做,以前都是不汆水直接切片的,看自己喜欢吧,都可以试试。汆水后感觉更好切了。切薄片后加入生抽...
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- 云南妹子一枚,爱吃辣,重口味。这道菜中咸鸭蛋的咸香与辣椒碰撞出独特的香味又咸又辣吃饭下粥或者就馒头都是不错的。一道美味又简单的快手家常菜。用料蒜适量尖椒适量(喜欢吃可以多放)小米辣适量(喜欢吃可以多放)油适量咸鸭蛋4个(想多做点可以多放几个)双椒咸鸭蛋的做法把咸鸭蛋...
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- 用料香菇朵牛腱克双冬焖牛腱的做法1.香菇切小块。2.陈皮可以让牛肉快速成熟。还有一招鲜的妙招米酒鲜中带甜。炖肉香料香叶,八角,干辣椒,郫县豆瓣酱。3.先焯笋。鲜笋中有草酸,会影响钙质的吸收,所以需要焯水将其分解。水开后放入笋,两到三分钟就可以了。刚出锅的笋用冷水激一下...
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- 臭屁爹的第一个父亲节,给吃货老公做点好吃哒💃用料生抽适量盐适量青椒适量姜适量蒜适量料酒适量老抽适量鸭胸脯肉适量嫩肉粉适量双椒鸭脯的做法过程忘记拍照,无图😅😅😅1.鸭胸脯肉肥瘦分开切丁,先小火炒肥丁,肥丁半干倒瘦丁大火炒,如果肥丁逼出来的油不够的话要加油,炒到肉丁变...
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- 顺便取材做的,没想到家人都很喜欢,闺女平时不吃的辣椒今天吃了好多用料虾红椒黄椒荷兰豆黄酒盐鸡精葱姜双椒炒虾的做法虾剥壳挑去虾线荷兰豆、双椒切洗切好葱姜切片备用热油把葱姜爆香加虾同炒虾变色加盐和黄酒加双椒荷兰豆同炒,断生加鸡精盛出即可...
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- 前天饭店吃烤鸭,鸭架带回来了,冬日自己熬个驱寒暖胃的汤水吧……用料鸭架1⃣️只干黄花菜一小把青麻椒十粒白胡椒粉一勺小油菜几棵双椒鸭架汤的做法黄花菜泡开,大概半小时就可以先热锅把鸭架上肥的部分耗出油,加入十粒青麻椒和一勺白胡椒粉炒匀爆香加入热水♨️开锅后倒入砂锅内...
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- 老家的朋友寄来了家乡的熏鸭胗,以前在老家总是会吃到鸭胗炒西芹,这次本来我也要配炒芹菜,但那天家里巧了没有囤芹菜,我就用家里的菌菇还有荷兰豆一起配炒了一下,没想到味道还不错哦。用料熏鸭胗2个鲜菌菇200克荷兰豆150克玉米油2茶匙细盐1小匙胡椒粉半小匙双蔬炒鸭胗的做法备...
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- 那天去吃鸭血粉丝汤,汤里的几片鸭胗小家伙吃得很不过瘾,在超市里看到有鸭胗卖,两眼放光🤩,于是买了十个,做了这盘爽脆开胃的双椒炒鸭胗~用料鸭胗10个泡椒3个青线椒3个芹菜3根蒜苗2根大蒜3瓣料酒2勺淀粉2勺酱油适量老抽适量双椒炒鸭胗的做法切10个鸭胗是体力活,后来才知道可以先...
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- 准备好冰可乐雪碧……辣~😛用料鸭胗个蒜苔香菜小米辣泡椒姜片大蒜瓣双椒爆炒鸭胗(超下饭)的做法鸭胗切花刀如图切,不会的话就切薄片,都是为了入味。腌制15分钟:加料酒,生抽,老抽,白胡椒粉,蚝油,糖,盐,生姜粉(可用切生姜片替代)准备泡椒,超市里买的这种把材料切成如图样。生姜先拍扁再切碎...
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- 用料黄椒1个红椒1个牛柳150克蒜瓣2瓣生姜2片蚝油,生抽,老抽1勺盐3克胡椒粉适量双椒炒牛柳的做法准备食材。牛柳我用的腌制好的,自己腌制的话往牛柳中加一勺蚝油,一勺生抽,半勺盐,半勺糖,胡椒粉以及食用油一勺就行了。甜椒切丝,生姜蒜切片备用。牛柳过油后盛出备用。再将甜椒炒至...
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