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生酮披萨饼底做法烹饪大全 地道生酮披萨饼底如何做

生酮披萨饼底做法烹饪大全 地道生酮披萨饼底如何做

生酮披萨饼底的做法步骤图,怎么做好吃

这是试验品,虽然已经把它做过披萨饼,但还没到满意的程度,下回再修改。

另外这是我为了消耗奶油奶酪和黄油而玩的游戏,并非都得这么做饼底的,不过味道还不错。

下一个方子就写把它做成披萨的过程。

用料  

干料
杏仁粉 50克
椰子面粉 50克
洋车前子壳粉 15克
泡打粉 15克
湿料
奶油奶酪 220克
盐黄油 70克
鸡蛋 2个
50克

生酮披萨饼底的做法  

  1. 湿料除鸡蛋和水以外隔水融化,基本顺滑后打入鸡蛋,手动混合打匀

    生酮披萨饼底的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 干料搅拌均匀,加入步骤一的湿料中搅拌吸收均匀后,再加入水继续搅拌吸收均匀,这时材料偏湿的,并不能成团,暂时称呼它为"泥泥"吧

    生酮披萨饼底的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 把这些混合的"泥泥"放入不沾烤盘,我用的是三能金色烤盘,方形的,压平,感觉够一层薄披萨饼底的厚度,预热烤箱170度,烤箱中下层,30分钟左右。

    生酮披萨饼底的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 烤完温了后切成4片,一个人吃的话,可以做4次披萨

    生酮披萨饼底的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 不是蓬松的,有点实,有点弹性

    生酮披萨饼底的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 饼底反过来长这样

    生酮披萨饼底的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 正面是这样的。

    生酮披萨饼底的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 4片饼底的净碳、蛋白质、脂肪、卡路里情况。

    生酮披萨饼底的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
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