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零失败老面发酵配方食谱大全及做法,烹饪好吃的零失败老面发酵配方方法

零失败老面发酵配方食谱大全及做法,烹饪好吃的零失败老面发酵配方方法

零失败老面发酵配方的做法步骤图

用料  

高筋面粉 350克
低筋面粉 150克
10克
340克
酵母 3克
根据自己需求放

零失败老面发酵配方的做法  

  1. 把所有用料全部放进去揉匀,(随便揉揉就行,不需要手套膜,非常懒人)放置12小时左右低温发酵,对温度没有要求

    零失败老面发酵配方的做法步骤图 第2张

小贴士

甜品面包可根据自己口味调整糖量,如做面包类做好造型后需二次发酵才可烘烤

标签: 老面
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