- 用料高筋面粉300克水30克酵母3克蔓越莓88克盐5克细砂糖10克牛奶80克红酒90克红酒蔓越莓面包的做法蔓越莓剁碎,红酒浸泡面粉+油+糖+盐+酵母+牛奶+水放入面包机和面和面大概10分钟加入红酒和蔓越莓和面大概30分钟20分钟发酵,切割,排气,然后放入发酵罐二次发酵...
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- 蔓越莓红酒红丝绒面包是从红丝绒蛋糕来的灵感而来,面团做法和普通的面包差不多,加了一蔓越莓后有点酸酸甜甜的味道。用料馅料:蔓越莓干适量低糖红豆馅250克生杏仁片适量面团:高筋面粉250克奶粉20克细沙糖25克红酒75克水100克黄油25克鸡蛋1个红曲粉8-10克酵母4克(天气冷要适当...
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- 捍卫酒酿星人地位与尊严!想吃面包布丁,可是又不想加糖加淡奶油,好高热量的晓得伐就是想吃,愁着怎么办啊然后就想到了我的酒酿ww吃起来感觉没有淋淡奶油那么腻好喜欢,嗲嗲哒(ゝω・✿ฺ)小烤碗,一人份的量酒酿系列:酒酿戚风:酒酿蔓越莓面包布丁:酒酿雪梨银耳汤:酒酿风味牛油果酸奶面...
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- 方子是clau的,自己试了好多次,成品质量很稳定,是非常适合作为早餐的主食面包用料金像高筋面粉200克金像全麦面包粉50克酵母8克红酒170g盐4克白砂糖10克蔓越莓25克葡萄干25克核桃30克红酒蔓越莓核桃全麦欧包的做法首先将红酒用小火煮开,等晾凉到40度以下加入酵母备用,干性粉类...
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- 粑粑开了一瓶上千的葡萄酒,自然不能放过这种好机会,偷了一杯过来,正好有前天用剩的淡奶油,在一起独创了这款面包。心里总放着各种配比,自创面包也就轻车熟路。用料高筋面粉200克酵母2克盐2克砂糖20克红酒85g淡奶油60g(留10g观察)蔓越莓红酒吐司(面包机)的做法全部材料混合,注意酵母...
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- 蔓越莓饼干吃腻了,泡个酒喝喝吧~用料中度白酒大半瓶蔓越莓干适量冰糖适量蔓越莓酒的做法将新买的整瓶白酒稍微倒掉点,不需要整整500ml根据自己的口味加入适量的冰糖和蔓越莓干,泡制三个月以上即可。...
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- 这是一款非常健康的面包,健身、减肥期间推荐的主食之一,无油无糖,而且做法也很简单,面团无需揉出膜,更无需整形,就算面包小白也可以放心大胆的尝试~😊口感很Q弹,咬到蔓越莓会有微微的酸甜味,咬到坚果会很香脆,加上面包本身Q弹有嚼劲,真的是一款不错的杂粮面包,推荐!👍原方是曹继桐老师...
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- 剩了半个火龙果,不想浪费,于是玩了个面团~用料金象高筋面粉250克王后全麦面粉50克红心火龙果(净果肉)160克蜂蜜25克椰子油25克燕子酵母3克蔓越莓30克送你一朵小红花#100%火龙果和面的全麦蔓越莓餐包#蔓越莓面包的做法🌸做法:1、除了椰子油,所有的人材料都放入玛捷斯主锅里6分钟/...
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- 其实这个面包是两年前做的了,一直觉得从外观和口感上都存在一点缺憾,一直也没时间去调整它,因为疫情的缘故最近一直在成都,前几天去一个朋友家里,她家里的原材料刚好可以做这个包,就做了一下,没有想到朋友的反应特别激烈,表示爱吃的不行不行地,那满意的表情和超高的评价,让我都开始...
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- 2020年,疫情,举国忧国忧民,而最好的祝福就是坚守隔离宅得住,安排好自己的生活。面团在酵母和适宜的温度下脱胎换骨,获得新生,面包就此诞生。用料高筋面粉250克王后T15050克铁塔淡奶油100克蛋清(蛋液)70克细砂糖45克盐2克水30克干蔓越莓适量个人喜欢的甜酒酒渍蔓越莓全麦面包的做...
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- 用红酒代替水和牛奶,不仅色泽让人食欲大增,味道更是特别棒喔~好吃的😋完全停不下来~用料红酒130克高筋面粉200克全麦粉50克天然全麦酵种150克蜂蜜10克酵母5克盐4克蔓越莓50克核桃4个黄油8克蔓越莓红酒🍷面包的做法红酒煮沸后与面粉、全麦粉、酵母粉、酵种混合,揉面30分钟左右...
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- 红酒会不会把酵母醉晕?带着一万个怀疑,把酵母的用量加了倍。既然叫个玫瑰面包,又有现成的玫瑰粉,不加点儿进去让它更加名至实归未免有些太可惜。完全出乎意料的颜色,玫瑰+红酒+蔓越莓,这些原本惊艳亮丽的东西,最后混合成的面团居然是一种陈年老酱的颜色。酵母果然醉了,醉得似乎还...
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- 原方是无糖无油纯法式的面团,我做了少许改动,增加了5%的黄油。这个面包用了三种粉,三种酒也是种尝试用料红酒种法式专用粉(拿破仑粉)500克红酒300克主面团高粉(鹰粉)400克裸麦粉100克鲜酵母10克盐18克冰水390克黄油50克蔓越莓干(酒渍)180克白朗姆酒(酒渍)20克乳酪馅kiri奶油奶酪200...
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- 在参考了其他人的方子后改良版,制作时间缩短了,成品柔软,及其香甜。按这个方子,做出六个中等大小面包。喜欢小餐包的话也可以再分割小一点。用料中种:高筋面粉175克水100克酵母2克主面:高筋面粉75克盐3克冲绳黑糖38克全蛋液25克冰水32克酵母2克黄油25克馅:红酒适量葡萄干15克蔓...
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- 一直想做一款红酒的面包,用红酒泡过的蔓越莓经过焙烤后,会出现一种神奇的味道,类似泰国菜里经常出现的一种香料味道。我个人是非常喜欢这款面包,因为本身喜欢喝红酒,而意外的是红酒烤后会有一种特殊的味道,香而不腻,外焦里软,颜值和风味俱佳。用料高筋粉300g全麦粉75g燕麦粉75g盐...
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- 和王传仁老师学了玫瑰蕾斯,自己做没有玫瑰花,揉面整形又笨,就改了一下配方,加了水分直接做成免揉欧包,居然很成功。用料高筋面粉(富泽商店北海道)240克低筋面粉(富泽商店北海道)100克盐4克蜂蜜30克水220克鲜酵母(燕山)10克红酒10克蔓越莓40克核桃仁50克红酒蔓越莓核桃免揉欧包的做法...
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- 烤的时候太香了酒香满屋用料红酒蔓越莓高筋面粉盐牛奶酵母水很少糖奶粉玉米油红酒蔓越莓软包的做法常规做面包步骤和过程材料根据自己口味放差不到哪里去哒二次醒发后做成自己喜欢的形状表面撒上生高粉后划出几道修饰纹烤箱200度10分钟这个可根据自家烤箱的脾气还有自己...
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- 这款面包超级简单,都可以做起来的~而且无糖无油,因为有南瓜还是甜甜的^_^主要是为了消耗没喝完的红酒,而且我超级喜欢贝贝南瓜,每次都是蒸着吃,或者做南瓜泥包在面包里,这次想试试不一样的做法,最主要的是我懒得蒸啦,面粉里面还加了一点米粉会细腻很多。快烤好的时候那个红酒香南...
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- 红酒蔓越莓,入口有酒香,饱满的口感,很有嚼劲。用料面粉1000老面300酵母15红酒300克细砂糖50克水700盐15黄油100蔓越莓200克红酒蔓越莓的做法打到薄膜状加蔓越莓搅匀,松筋20分钟,分割200克,做成甜甜圈状,醒发一个小时,洒粉烘烤十分钟,温度220...
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- 喜欢朗姆酒浸泡后的蔓越莓的味道,所以做了一个自己想象中的面包,把自己喜欢的材料都用上,蔓越莓、朗姆酒、芝士…下次等烘焙版来了做全麦欧包。用料【面团材料】高筋面粉210克牛奶100克鸡蛋55克糖20克黄油15克炼乳5克盐1克高活酵母3克【蔓越莓干】蔓越莓80克朗姆酒15克【奶...
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- 冬天这个季节非常好吃的甜品,营养又美味用料主料雪梨1个辅料新鲜蔓越莓2个橙子1个柠檬1个红葡萄酒500ml调料红葡萄酒醋适量白砂糖3勺蜂蜜1勺八角1个桂皮半个香叶半片丁香3-4个红酒炖梨配酒渍蔓越莓的做法找一个小奶锅(足够装下两个梨的),倒入干红葡萄酒,加入香料∶八角、丁香...
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- 转自爱和自由著的《让面包机做出好面包》,略有改动,我把黄油替换成了橄榄油,省去了守着面包机看状态再加黄油的麻烦,一般是前一晚预约,第二天一早直接取出即可。如果不是预约面包,那就看下面菜谱步骤,加黄油即可。用料一栏的用料是成品500克面包的用料,如果面包机是大容量的,请看...
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- 用料高分900克汤中100克天然酵母12克牛奶150克蔓越莓100克鸡蛋2个盐少许水350克酒香蔓越莓的做法第一次发图个开心多多学习...
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- 做美食就是随性而为。用料高粉500克酵母10克砂糖74克奶粉10克水+鸡蛋300克无盐黄油20克粉盐3克蔓越莓100克红豆沙250克蔓越莓红豆面包梅的做法以上是面包基础面团。高粉酵母砂糖奶粉水鸡蛋。一起搅拌。鸡蛋两个和水一起的分量是300g。光滑后加入软化的黄油和盐。厨师机搅...
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- 用料高筋面粉500克鸡蛋1个细砂糖2tbsp牛奶300ml水30ml酵母1teasp盐1teasp黄油2tbsp蔓越莓干100g鸡蛋个蔓越莓面包的做法KBS面包机,选500g,sweetbread,medium,蔓越莓放在坚果盒内,面包机在制作过程中会自动加入搅拌。从面包机取出稍凉还热时切片蔓越莓面包成品小贴士如果喜欢...
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