简单不用揉面佛卡夏Focaccia意式面包食谱大全及做法,烹饪好吃的简单不用揉面佛卡夏Focaccia意式面包方法
- 面包
- 关注:1.03W次
Focaccia是不爱揉面又想自己做面包的人的福音,因为实在是太容易了!!!
搅一搅,拌一拌......
香气满屋😋😋😋
用料
高筋面粉 | 470克 |
温水 | 400毫升 |
糖 | 1小勺 |
盐 | 1小勺 |
橄榄油(多些更好吃) | 随个人喜好 |
罗勒叶 | 1把 |
蒜蓉 | 1勺 |
孜然粒 | 1勺 |
黑橄榄片 | 小半碗 |
酵母 | 7克 |
简单不用揉面佛卡夏Focaccia意式面包的做法
温水糖和酵母加入大碗里搅一搅。
倒入面粉盐和一大勺橄榄油,拌匀。
搅搅拌拌几下,不见干粉和没有结块就盖上湿布。
这是一小时后发起的状态。
烤盘里抹多些橄榄油,我是铺了硅胶垫还抹了油。倒入面团,手上倒些橄榄油,把面团按压铺盖整个烤盘里面。
烤盘和一大碗热水放烤箱里约20-30分钟。这个时候准备其它食材。
新鲜罗勒叶洗干净用厨房纸印干。
罗勒叶切碎和蒜蓉少许盐和橄榄油拌匀备用。
孜然粒,可以随个人喜好多加。
黑橄榄片,我喜欢加多一些。
发好了。烤箱预热220度。
淋上些橄榄油用刷子刷开,用手指在面团上轻轻戳些洞洞。放上罗勒叶混合物,加上黑橄榄片和撒上孜然粒。可以用研磨器加上些黑胡椒和海盐。烤20-25分钟。
出炉!
外脆里软很是好吃😋
这个切面一看就知道很好吃🥰
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://www.chuquge.com/xhbcq/mianbao/vw4nz.html