- 用料鲑鱼姜片小葱香油少许豆腐盐、鸡精料酒、醋鲑鱼豆腐汤的做法把鲑鱼切成块状洗净备用小葱切成小段姜切片,豆腐切成长条状锅中放少许油预热把姜片先放进去炸出香味预防鱼肉粘锅,鱼肉下锅,放少许料酒和醋,把鱼肉翻炒片刻,加入开水等汤滚片刻加入豆腐,放少许的盐煮片刻开大火烧...
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- 中环置地的唐人馆,米其林大厨做起水煮鱼来真是创意无限,要么怎么说“甄选世界各地上乘的食材来构思和创作美食”是厨神的必经之路呢……抄袭大厨的水煮东星斑做法,根据实际情况改良了一下(主要是橙不太能吃辣),就有了这道酸汤鲑鱼。味道反馈不错,对我来说,不要切鱼片就大大降低了...
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- 用料三文鱼3块小蕃茄8个白玉菇6个芦笋1根红蘿蔔20克秋葵6根洋蔥20克胡姬花花生油10+10克辣椒1个黑胡椒粉1勺盐5克料理酒1勺迷迭香1根蒜头3粒芝麻油适量鲑鱼莎拉的做法*材料秤重备齐*鲑鱼冼净、擦干备用*秋葵下盐、稍轻轻搓揉外皮、冲水冼净备用*芦笋去皮、冼净、切1公分...
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- 运用煎加烤的烹饪方法,先将表面制造出漂亮的梅纳反应,与酥脆的外皮,再进到高温烤箱,让食材可以全程均温烘烤,不容易出现受热不均的情况产生,最后再淋上融化的奶油,让整体的味道更上一层楼。用料1、主材料鲑鱼1块奶油10g2、调味料美乃滋50g芥末子1大匙蜂蜜1大匙柠檬汁1大匙黑胡椒...
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- 非常本味的一道快手日料。营养丰富。一份约380kcal。热量取决于原料。我用的蓝雪三文鱼柳和手工的豆腐,没有内酯豆腐那么嫩。用料鲑鱼柳125g酒10ml盐少许豆腐150g生姜1/4块青葱4cm生粉少许酒20ml柚子醋调味汁适量波尼学日料-豆腐蒸鲑鱼的做法鲑鱼柳洗净,吸干水分,用酒和盐腌...
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- 用料三文鱼1块豆腐1块葱花一撮盐一点点摸在鱼块上味增1勺姜丝一点味增鲑鱼豆腐汤的做法先将橄榄油倒入锅中,有一点热气就将腌制好的鱼块放入锅中,煎至里面金黄。然后倒入水,放味增,姜丝,等水开了放豆腐,煮5分钟-8分钟,豆腐入味,OK!倒入碗中,散上葱花,宝宝爱吃...
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- 用料80克橄榄油50克酱油12茶匙红糖1个柠檬,选用有机为佳,取皮和果汁4块去皮蛙鱼鱼排(每块150-180克)100克红葱头,切块1瓣蒜头100克京葱,取葱白,切块20-30克嫩姜,去皮100克芹菜,切块350克冷冻豌豆450克水2茶匙盐400克西兰花,切小朵2小撮黑胡椒粉50-100克稀奶油(约含18%脂肪),依个人...
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- 暖心暖胃的料理用料土豆1个鲑鱼(三文鱼)1块四季豆3根鸿禧菇(海鲜菇)1把白洋葱1/2个黑胡椒少许盐少许克黄油1茶勺日式高汤300cc糖1/2茶勺清酒(台湾米酒)2茶勺味淋2茶勺生抽2茶勺鲑鱼(三文鱼)炖土豆的做法先处理鲑鱼(三文鱼),把鲑鱼刮鳞(这次的鲑鱼是朋友送来的整半条,所以还需要处理下),...
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- 用料洋葱蘑菇菠菜三文鱼酥皮鲑鱼派的做法洋葱切碎俩个锅翻炒加入黑胡椒香菇只留扇洗净切块翻炒加入百里香菠菜洗净下另一锅翻炒加入柠檬汁半个柠檬皮三文鱼边缘切掉也可以不处理准备一包酥皮一些水酥皮杆平切成长方形三等分用叉子炸小眼奶油蘑菇放酥皮中间放三文鱼菠菜放...
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- 真的是非常简单用料三文鱼一块料酒一杯大葱一根香菜一把姜十片盐适量嫩豆腐一盒鲑鱼头汤的做法葱段,姜片下锅炒出香味把洗干净切好的鱼头对半切开,放入锅里煎,加入料酒,煎到表皮有点焦的程度煎的差不多了,就加入足够的开水没过鱼头倒入嫩豆腐开始煮20分钟煮出来说奶白色的,根据...
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- 国外培养出来的纪念一下重点说明:想要白白的汤需要大火煮沸持续10分钟,可以把鱼蛋白煮出来用料豆腐块葱根盐克姜片鲫鱼(鲤鱼)条料酒勺金针菇把白胡椒粉香菜鱼汤豆腐的做法鲫鱼不太腥,但鲤鱼很腥,可以提前用料酒腌一下或者刚煮的时候加料酒,记得在鱼身切两刀入味热锅加油放入姜片...
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- 忘了拍照用料鱼1条/大鱼头+鱼尾豆腐2块香菜适量油少许盐少许胡椒粉少许姜片3片鱼+豆腐汤的做法处理鱼,去鳞,去内脏鱼鳃洗净,切头尾,头中分,去中骨下锅中火油煎至焦黄,烧开水,豆腐切块,香菜切段,切约3片姜片水开后+煎好的鱼+姜片+料/米酒,煮至鱼汤奶白色后+盐+胡椒粉,搅拌均匀,倒入豆...
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- 一人食用料鲑鱼(三文鱼)按需取用白洋葱1/4胡萝卜1根小蘑菇100g香芹1根黄油(可忽略)1块浓汤宝半颗蔬菜按需取用鸡蛋1个紫薯1个小番茄少许酸奶1杯黑胡椒碎研磨器盐少许烤鲑鱼的做法小蘑菇洗净,取用菇头部分,洋葱切半圈,胡萝卜切小段,备用水果胡萝卜更好取三文鱼备用撒少许盐,用黑胡...
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- 这道菜诞生于味增快过期了想赶紧用完的时候😅做之前没有期待是实话,所以中途没有拍过程图……做完尝了尝,妈呀也太鲜了吧!!做的时候是秋季,用了应季食材:秋鲑鱼,其实换成其他的鱼也无妨三文鱼代替也可以用料秋鲑鱼300g左右减盐无高汤无添加味增(其他味增也可)1勺天然高汤包(没有可...
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- 营养又美味,懒人菜~用料鲑鱼头1只豆腐一盒味增适量鱼露1勺姜3片黄酒2勺白胡椒粉适量京葱1根鲑鱼头味增豆腐汤的做法鲑鱼头对半切开,洗净,去掉鱼腮后,用盐和黄酒腌制半小时。将鱼头略煎一下,然后加水烧开后,放入味增,根据口味可适当加减。闷煮半小时后,加入大葱,豆腐再煮10分钟,开锅...
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- 我非常喜欢法国料理。法国菜的很多做法和思维和中国菜截然不同。今天这道菜是法式烤鲑鱼。鲑鱼表面有一层非常好吃的东西包裹着。会是什么呢?一起来看看这道“脆派鲑鱼”是怎么做的吧!用料洋葱半个派皮1片水煮蛋2个柠檬1个美乃滋适量橄榄油适量黑胡椒适量综合生菜适量巴萨...
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- 用料生鲑鱼2切片混合香草1撮盐1/4小勺胡椒少许橄榄油1大勺鲑鱼的做法先将调味料混合制成油渍液,再将鲑鱼装入并让油渍液敷于表面白酒蒸鲑鱼焗烤鲑鱼+奶油煎鲑鱼将混合香草改为酱油,酒,味淋,另外一种风味和风鲑鱼意大利面...
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- 用料日本豆腐1条速冻鲑鱼一块盐少许料酒少许酱油少许小葱1颗油适量生姜1片日本豆腐鲑鱼汤的做法将解冻后的鲑鱼切成小块,取适量料酒、盐、酱油腌制十分钟,备用,以湿润粘稠为宜将一条日本豆腐从中间虚线切开,之后切薄片取不粘锅倒入少量油,将蒜泥、姜片放入锅中爆锅,炒至出香味,...
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- 译自クックパッド用料料理酒1大勺生鲑鱼市售2切北豆腐1块洋葱半个胡萝卜半根鱼素(和风味素)1小杯味淋2大勺酱油2.5大勺生姜2片鲑鱼豆腐的做法豆腐洗净切成容易入口的大小,洋葱和胡萝卜做薄半月切将洋葱,胡萝卜,鱼素,料理酒,味淋,酱油,生姜先后倒入平底锅中加热等沸腾以后加入鲑鱼...
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- 用料如图日式鲑鱼汤的做法如图如图...
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- 鱼汤鲜美可口,美白养颜。用料小鲶鱼(也可以是鲫鱼)3条豆腐1块葱1根姜2片盐2克料酒2勺胡椒粉适量豆腐鱼汤的做法把鱼处理干净,鱼肚子里的黑膜一定清里干净我用的是菜籽油,油温烧热了,小火把调料倒进温油里煸炒香。把鱼倒进热油里两面煎略黄,放开水,中火咕噜约三分钟。倒入砂锅中小...
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- 怀念北欧到好滋味用料三文鱼250g盐随意黑胡椒粉随意鲜奶油250ml水1升紅蘿蔔1根洋蔥半颗土豆1顆迷迭香适量香叶3片奶油鲑鱼(三文鱼)汤的做法水煮滾把洋蔥、紅蘿蔔、土豆下去滾10分鐘。中火放入三文鱼煮熟加入鲜奶油,胡椒、盐、香叶调味。滚15分钟后即可。香噴噴...
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- 谢谢方怡送的三文鱼和高岛屋超市新鲜的鲑鱼子。用料三文鱼2块鸡蛋2个珍珠干香菇(干香菇也可,家里有什么用什么)1把昆布1块魔芋块1盒海苔丝1片葱1根生抽1茶勺味淋1茶勺盐少许鲑鱼子1小盒舞茸菇1把白米饭2碗鲑鱼(三文鱼)亲子汤饭的做法取一片昆布(海带),一小把干香菇,正好家里有珍珠...
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- 用料蘑菇个盐克鲑鱼1条嫩豆腐1块火腿若干片白胡椒粉半勺冬笋300克鲑鱼蘑菇冬笋豆腐浓汤的做法油热下葱姜,煎鱼两面金黄,加开水水微滚入火腿冬笋煮到一半入蘑菇,豆腐起锅撒白胡椒粉,适量盐调味一定要加开水,才可以保证汤汁奶白,秒光😄...
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- 没有任何技术含量用料鱼骨头3块老豆腐6块盐跟住自己口味黑胡椒跟住自己口味鱼豆腐汤的做法豆腐切块煎至两面金黄鱼骨煎至两面金黄都煎好之后,放在一个锅里水末过食材煮20分钟放调味料开喝...
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