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可可吐司,美善品不可能失败版食谱大全及做法,烹饪好吃的可可吐司,美善品不可能失败版方法

可可吐司,美善品不可能失败版食谱大全及做法,烹饪好吃的可可吐司,美善品不可能失败版方法

可可吐司,美善品不可能失败版的做法步骤图

用料  

黄油 20克
高筋面粉 280克
165克
鸡蛋 25克
酵母 3克
2克
40克
可可粉 20克

可可吐司,美善品不可能失败版的做法  

  1. 除黄油外所有材料混合,时间1分钟温度37速度3开始打面。

    可可吐司,美善品不可能失败版的做法步骤图 第2张
  2. 打面完成,面团拿手按不是很黏即可。如果比较黏可以考虑继续加一些高筋粉打面。

  3. 确认打面完成,拿一个塑料袋把面团装起来,放进被子发酵3小时。发酵完成拿出来整形放入模具,继续发酵至8分满。我二次发酵大概用了1.5小时。

  4. 烤箱180℃预热5分钟,200℃上下火下层烤40分钟。新鲜出炉的可可吐司就好了。

    可可吐司,美善品不可能失败版的做法步骤图 第3张

小贴士

40克白砂糖做出来的吐司不是很甜,毕竟只有可可粉没有加巧克力。想要更甜点可以适度再加一些白砂糖。

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